8241
Beatos virtuvė
Šešėlis

Slyvų ir pomidorų salotos su ožkų pieno sūriu ir traškiais pagardais

Viena iš privalomų tikrai skanių salotų sudedamųjų dalių – traškūs pagardai iš sėklų ir riešutų. Rodos, smulkmena, bet esminė. Visada beriu tą, ką turiu – paskrudintas moliūgų ar saulėgrąžų sėklas, riešutų saują, kartais ir kokią kruopą priderinu, bet skaniausia, kai… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (2 balsai, vidurkis: 3.00 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 70 g špinatų
  • 1 avokado
  • 2 saujų vyšninių pomidorų
  • 4-6 slyvų
  • 50 g ožkų pieno sūrio
  • šviežiai maltų pipirų
  • 2 saujų „Alvo“ salotų pagardo su riešutais ir daržovėmis
  • .....
Šešėlis

Lašišos iešmeliai (2)

Nors Karibų jūros salose gyvena puikūs mėsos kepimo meistrai, aš vis prisimenu ant grilio keptą skaniausią žuvį. Gal kad ją valgiau ant jūros kranto romantiškoje mažo restoranėlio verandoje?.. Nereikia jokio pasiruošimo – susižvejojate ar nusiperkate šviežią žuvį (kepti ant grilio… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...
Reikės:
  • 600–700 g lašišos filė
  • 1 pakelio „Santa Maria“ BBQ marinatas su imbierais, citrinomis ir sojomis
  • 0,5 geltonos paprikos
  • 0,5 žalios paprikos
  • 0,5 raudonos paprikos
  • .....
Šešėlis

Cukinijų vafliai su tzadziki (6)

Liutauras Čeprackas, virtuvės šefas, restoranų savininkas (receptas iš Beatos Virtuvė žurnalo, vasara 2016)  Namuose mėgstu išbandyti visokiausius produktus, todėl cukinijos buvo virtusios ir čatniu, ir uogiene, ir vafliais. Cukinijos – gana kaprizingas ingredientas, su jomis reikia mokėti elgtis. Truputį per… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (8 balsai, vidurkis: 4.38 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 2 cukinijų (~1 kg)
  • 2 kiaušinių
  • 100 g tarkuoto parmezano ar „Džiugo“ sūrio
  • 100 ml pasukų arba pieno
  • 70 g miltų
  • šaukštelio kepimo miltelių
  • petražolių
  • .....
Šešėlis

Rūkytos žuvies ir kario majonezo dip’as

Universalus panardas (pavadinimas kilęs nuo žodžio „nardinti“, „merkti“) sumuštiniams, salotoms ar valgyti su daržovėmis, karštomis bulvėmis. Vasaros atradimas. Eiga: susmulkiname laiškinius svogūnus ir kelias minutes pakepiname aliejuje. Majonezą sumaišome su graikišku jogurtu ir prieskoniais, suberiame pakepintus svogūnus. Išimame karšio kaulus,… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (2 balsai, vidurkis: 4.00 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • ryšelio laiškinių svogūnų
  • 1 šaukšto aliejaus
  • 200 g majonezo
  • 200 g graikiško jogurto
  • 1 šaukštelio kario miltelių
  • 1 šaukštelio uoginės paprikos miltelių ar saldžiosios paprikos miltelių
  • .....
Šešėlis

Šerbetiniai šaltibarščiai

Tai itin gaivūs ir šalti it ledas šaltibarščiai. Ypač tiks visiems, kurie rūpinasi kūno linijomis ar tiesiog mėgsta lengvesnius patiekalus. Žodžiu, tobulas pasirinkimas karštą vasaros dieną, kai beveik nesinori valgyt, bet norisi „kažko tokio“. Gaminame taip: burokėlius nulupame, supjaustome kubeliais…. Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (6 balsai, vidurkis: 4.50 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 1 litro „Vilkyškių“ kefyro (2,5 proc. riebumo)
  • 4 agurkų
  • 500 g keptų burokėlių
  • 50 g ridikėlių daigų
  • 1 ryšelio krapų
  • 1 ryšelio svogūnų laiškų
  • 6–8 ledo kubelių
  • .....
Šešėlis

Saldžiarūgščiai paukštienos vėrinukai

Japonijoje dar nebuvau, o būtent ši šalis sugalvojo terijakį – saldų sojų pagrindu sukurtą padažą. Azijos maiste puikiai dera daug skonių – ir sūrus, ir saldus, ir rūgštus. Tas saldumas mums, europiečiams, baisiai malonus. Jei norite savo kieme pajusti Tailando gatvės… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (5 balsai, vidurkis: 2.60 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 600 g kalakutų šlaunelių ar blauzdelių mėsos
  • 1 pakelio „Santa Maria“ Teriyaki BBQ Marinade
  • sezamų sėklų

Lašišos iešmeliai

(2)

Nors Karibų jūros salose gyvena puikūs mėsos kepimo meistrai, aš vis prisimenu ant grilio keptą skaniausią žuvį. Gal kad ją valgiau ant jūros kranto romantiškoje… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...

Cukinijų vafliai su tzadziki

(6)

Liutauras Čeprackas, virtuvės šefas, restoranų savininkas (receptas iš Beatos Virtuvė žurnalo, vasara 2016)  Namuose mėgstu išbandyti visokiausius produktus, todėl cukinijos buvo virtusios ir čatniu, ir… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (8 balsai, vidurkis: 4.38 iš 5)
Loading...

Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota

Kaip, ką ir kiek valgyti, kad būtume lengvesni ir energingesni.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.