8241
Beatos virtuvė
Šešėlis

Kalėdomis kvepiantys meduoliai (1)

Kažkur skaičiau, kad žmonės, kurie iš anksto pradeda ruoštis Kalėdoms, jų laukti, puošti namus, yra laimingesni. Dar prie pilnos Kalėdų laukimo laimės pridėčiau kalėdinius kvapus, kurie man pirmiausia asocijuojasi su cinamonu, kardamonu, imbieru, gvazdikėliais, ir atkeliauja jie dažniausiai iš orkaitės!… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (5 balsai, vidurkis: 4.40 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 4 skardoms meduolių reikės:
  • 580 g miltų
  • 0,5 šaukštelio druskos
  • 2 šaukštelių sodos arba kepimo miltelių
  • 2 šaukštų kakavos
  • 250 g medaus
  • 100 g rudojo cukraus
  • .....
Šešėlis

Bolivinių balandų salotos su avokadais ir lapiniais kopūstais (1)

Itin maistingos ir skanios bolivinių balandų salotos, pilnos baltymų ir angliavandenių. Tik nepatingėkite, paskrudinkite lazdynų riešutų – jie čia būtini! Gaminame: pirmiausia pamarinuojame svogūną: supjaustome mažais kubeliais, užberiame žiupsnį druskos, cukraus ir patraiškome rankomis ar šaukštu, užpilame šaukštelį acto ir… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (4 balsai, vidurkis: 4.25 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 1 raudonojo svogūno
  • žiupsnio cukraus, druskos, šlakelio acto marinuoti
  • 150 g raudonųjų ar baltųjų bolivinių balandų kruopų
  • 200–250 g žalių lapinių kopūstų ar romaninių salotų, špinatų
  • .....
Šešėlis

Saldi persimonų duona (3)

Dar šilta ji akimirksniu dingsta nuo stalo. Atvėsusi ilgai išlaiko drėgnumą, atrodo it šokoladinė. Tai pati minkščiausia, šilumos suteikianti persimonų duona, arba pyragas. Kepame: orkaitę įkaitiname iki 180 °C. Kepimo popieriumi išklojame stačiakampę kepimo formą. Razinas užpilame karšta arbata ar… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (6 balsai, vidurkis: 3.67 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 60 g razinų
  • 2 šaukštų arbatos ar vandens
  • 90 g kvietinių miltų
  • 90 g visų grūdo dalių kvietinių miltų
  • 1 šaukštelio valgomosios sodos
  • 1 šaukštelio cinamono
  • 1/2 šaukštelio druskos
  • .....
Šešėlis

Lęšių humusas su daržovių lazdelėmis

Tai ideali vakarienė mėgstantiesiems maitintis sveikai ir žinantiesiems, kad vakarui labiausiai tinka baltyminės kilmės maistas.  Gaminame: lęšius nuplauname, užpilame vandeniu ir verdame apie 15–20 minučių, kol visiškai išvirs. Nupilame vandenį ir atidedame. Įkaitiname keptuvę su aliejumi, dedame luptą traiškytą česnako… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (4 balsai, vidurkis: 4.00 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • Lęšiams reikės:
  • 200 g žaliųjų lęšių
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 1 česnako skiltelės
  • 1 šaukštelio malto kumino
  • 3–4 vyšninių pomidorų
  • 4 šaukštų tahinio
  • 2 šaukštų citrinų sulčių
  • .....
Šešėlis

Kepta antiena su raugintais kopūstais pagal Ingridą Šimonytę (8)

O buvo taip – viename mūsų žurnalo numeryje rubrikoje „Žvaigždė lėkštėje“ svečiavosi Ingrida Šimonytė. Jos interviu man akis iškart užkliuvo už paminėtų troškintų raugintų kopūstų su antiena. Parašiau Ingridai ir paklausiau, kaip juos gamina. Ingrida pasijuokė, kad nėra jokių įmantrybių,… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (11 balsai, vidurkis: 3.27 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 1 kg anties kulšelių mėsos
  • šlakelio aliejaus
  • druskos, pipirų
  • 1 didelio svogūno
  • 4 česnako skiltelių
  • 500 g morkų
  • 700 g raugintų kopūstų
  • stiklinės tamsiojo alaus
  • .....
Šešėlis

Vaikiški sušiai

Nėra padėties be išeities, ir jei jūsų vaikas griežtai atsisako valgyti naminį maistą ir už rankos tempia į kiekvieną rytietiško maisto restoraną, tokį restoraną sudėkite jam į priešpiečių dėžutę. Kasdienę egzotiką paįvairinkite nuo seno pažįstamais ir dar protėvių ragautais produktais…. Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (9 balsai, vidurkis: 4.11 iš 5)
Loading...
Reikės:
  • 200 g sušių ryžių
  • druskos
  • 90 g sūdytos lašišos
  • 0,5 avokado
  • 0,5 agurko
  • 2–3 jūros dumblių (norių) lapų

Bolivinių balandų salotos su avokadais ir lapiniais kopūstais

(1)

Itin maistingos ir skanios bolivinių balandų salotos, pilnos baltymų ir angliavandenių. Tik nepatingėkite, paskrudinkite lazdynų riešutų – jie čia būtini! Gaminame: pirmiausia pamarinuojame svogūną: supjaustome… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (4 balsai, vidurkis: 4.25 iš 5)
Loading...

Saldi persimonų duona

(3)

Dar šilta ji akimirksniu dingsta nuo stalo. Atvėsusi ilgai išlaiko drėgnumą, atrodo it šokoladinė. Tai pati minkščiausia, šilumos suteikianti persimonų duona, arba pyragas. Kepame: orkaitę… Daugiau…

1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (6 balsai, vidurkis: 3.67 iš 5)
Loading...

Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota

Kaip, ką ir kiek valgyti, kad būtume lengvesni ir energingesni.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.