Lašišos iešmeliai
Nors Karibų jūros salose gyvena puikūs mėsos kepimo meistrai, aš vis prisimenu ant grilio keptą skaniausią žuvį. Gal kad ją valgiau ant jūros kranto romantiškoje mažo restoranėlio verandoje?.. Nereikia jokio pasiruošimo – susižvejojate ar nusiperkate šviežią žuvį (kepti ant grilio… Daugiau…
(Nėra vertinimų)
Loading...- 600–700 g lašišos filė
- 1 pakelio „Santa Maria“ BBQ marinatas su imbierais, citrinomis ir sojomis
- 0,5 geltonos paprikos
- 0,5 žalios paprikos
- 0,5 raudonos paprikos
- .....
Cukinijų vafliai su tzadziki (5)
Liutauras Čeprackas, virtuvės šefas, restoranų savininkas (receptas iš Beatos Virtuvė žurnalo, vasara 2016) Namuose mėgstu išbandyti visokiausius produktus, todėl cukinijos buvo virtusios ir čatniu, ir uogiene, ir vafliais. Cukinijos – gana kaprizingas ingredientas, su jomis reikia mokėti elgtis. Truputį per… Daugiau…
(8 balsai, vidurkis: 4.38 iš 5)Loading...- 2 cukinijų (~1 kg)
- 2 kiaušinių
- 100 g tarkuoto parmezano ar „Džiugo“ sūrio
- 100 ml pasukų arba pieno
- 70 g miltų
- šaukštelio kepimo miltelių
- petražolių
- .....
Rūkytos žuvies ir kario majonezo dip’as
Universalus panardas (pavadinimas kilęs nuo žodžio „nardinti“, „merkti“) sumuštiniams, salotoms ar valgyti su daržovėmis, karštomis bulvėmis. Vasaros atradimas. Eiga: susmulkiname laiškinius svogūnus ir kelias minutes pakepiname aliejuje. Majonezą sumaišome su graikišku jogurtu ir prieskoniais, suberiame pakepintus svogūnus. Išimame karšio kaulus,… Daugiau…
(2 balsai, vidurkis: 4.00 iš 5)Loading...- ryšelio laiškinių svogūnų
- 1 šaukšto aliejaus
- 200 g majonezo
- 200 g graikiško jogurto
- 1 šaukštelio kario miltelių
- 1 šaukštelio uoginės paprikos miltelių ar saldžiosios paprikos miltelių
- .....
Šerbetiniai šaltibarščiai
Tai itin gaivūs ir šalti it ledas šaltibarščiai. Ypač tiks visiems, kurie rūpinasi kūno linijomis ar tiesiog mėgsta lengvesnius patiekalus. Žodžiu, tobulas pasirinkimas karštą vasaros dieną, kai beveik nesinori valgyt, bet norisi „kažko tokio“. Gaminame taip: burokėlius nulupame, supjaustome kubeliais…. Daugiau…
(6 balsai, vidurkis: 4.50 iš 5)Loading...- 1 litro „Vilkyškių“ kefyro (2,5 proc. riebumo)
- 4 agurkų
- 500 g keptų burokėlių
- 50 g ridikėlių daigų
- 1 ryšelio krapų
- 1 ryšelio svogūnų laiškų
- 6–8 ledo kubelių
- .....
Saldžiarūgščiai paukštienos vėrinukai
Japonijoje dar nebuvau, o būtent ši šalis sugalvojo terijakį – saldų sojų pagrindu sukurtą padažą. Azijos maiste puikiai dera daug skonių – ir sūrus, ir saldus, ir rūgštus. Tas saldumas mums, europiečiams, baisiai malonus. Jei norite savo kieme pajusti Tailando gatvės… Daugiau…
(5 balsai, vidurkis: 2.60 iš 5)Loading...- 600 g kalakutų šlaunelių ar blauzdelių mėsos
- 1 pakelio „Santa Maria“ Teriyaki BBQ Marinade
- sezamų sėklų
Kakavinis ledų ir pieno kokteilis
Vasara, ledai, kokteiliai ir vaikai. Tokia seka ir būna. Vaikai nori visada pieninių ledų koktelių, o kada jų nori labiausiai? kai būni kavinėse, tiesa? Kodėl gi nepasidarius kavinės jau ir namuose? Ypač, jei užsirita tokia karščių banga, kai norisi visko… Daugiau…
(12 balsai, vidurkis: 3.00 iš 5)Loading...- 500 ml pieno
- 4 šaukštų vanilinių ledų
- 1 šaldyto banano
- 2 šaukštų Beatos Virtuvės kakavos gėrimo miltelių
- ledukų
- braškių papuošimui
Cukinijų vafliai su tzadziki
(5)Liutauras Čeprackas, virtuvės šefas, restoranų savininkas (receptas iš Beatos Virtuvė žurnalo, vasara 2016) Namuose mėgstu išbandyti visokiausius produktus, todėl cukinijos buvo virtusios ir čatniu, ir… Daugiau…
(8 balsai, vidurkis: 4.38 iš 5)Loading...
Rūkytos žuvies ir kario majonezo dip’as
(0)Universalus panardas (pavadinimas kilęs nuo žodžio „nardinti“, „merkti“) sumuštiniams, salotoms ar valgyti su daržovėmis, karštomis bulvėmis. Vasaros atradimas. Eiga: susmulkiname laiškinius svogūnus ir kelias minutes… Daugiau…
(2 balsai, vidurkis: 4.00 iš 5)Loading...
Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota
Kaip, ką ir kiek valgyti, kad būtume lengvesni ir energingesni.
