Nauji metai – nauji pasiryžimai
(49)Cha! Tai susiskaičiuojame, kiek vienodų pasižadėjimų turime visos naujiems metams. Šiuos tris tai tikrai, manau, daugelis rasite ir savo sąrašuose, taigi, vardiju: – daugiau sportuoti/ pradėti sportuoti / nubėgti vieną maratoną ar bėgimą/įkopti į kalną, – nevalgyti po šešių / išbandyti žaliavalgystę / sumažinti mėsos kiekį / sausio mėnesį negerti vyno, – daugiau laiko leisti… Daugiau…
Mano metai – apžvalga ir svarbiausi dalykai
(8)Arklio metai buvo? Vis dar tęsiasi. Ir mano laidos ir blogo redaktorė Anna sapnavo, kad aš jodama ant arklio vedu kažkokią laidą… Cha, cha, cha… Tiesą sakant, šiais metais panašiai ir jaučiausi – tarsi kokio… Daugiau…
Pasta alla Norma
(0)Nors jau nemažai laiko praėjo po mano kelionės į Italiją, vis tik reikia pripažinti, kad aš truputį apsirgau ta šalimi. Tikrai. Tiesą sakant, tiek makaronų nesu valgius per savo gyvenimą, kiek per vieną savaitę, kai… Daugiau…
Beatos virtuvė. Napoleonas
(99)Lakštams reikės: 400 g sviesto, 700 g miltų, 250 g grietinės, 2 kiaušinių, žiupsnio druskos. Kremui reikės: 0.75 l pieno, 1 šaukštelio vanilinio cukraus, 7 kiaušinių trynių, 250 g cukraus, 75 g miltų, 400 g… Daugiau…
Beatos virtuvė. Ožkos sūrio rutuliukai
(2)Ožkos sūrio rutuliukams reikės: 250 g minkšto ožkos sūrio, 60 g „Alvo“ migdolų skiedrelių, geros saujos petražolių lapelių, saujelės laiškinių česnakų, geros saujos džiovintų spanguolių, pipirų.
Beatos virtuvė. Kokosinių krevečių salotos
(0)Krevetėms reikės: 400 g šaldytų karališkų krevečių, 2 šaukštų „Felix” mango-aitriųjų paprikų padažo, 0.5 šaukštelio uoginės paprikos, 0.5 šaukštelio kario miltelių, 1 skiltelės česnako, kokoso drožlių apvoliojimui, aliejaus kepimui. Salotoms reikės: aisbergo salotų, 1 ilgavaisio… Daugiau…
Beatos virtuvė. Kokteilis
(0)Kokteiliui reikės: 750ml pomidorų sulčių, 1 litro mineralinio vandens „Vytautas“, 1 šaukštelio citrinpipirių, 4 šaukštelių sojos padažo, 1 šaukštelio Vorčesterio padažo, kelių lašų Tabasco padažo, ½ citrinos sulčių, ½ laimo sulčių, 1 saliero lapkočio bei… Daugiau…
Ožkos metai jau čia pat!..
(7)Antra Kalėdų diena, jau visi kūčiukai suvalgyti, dovanos po egle surastos, išpakuotos, artimieji sveikinti, bučiuoti ir vaišinti viskuo, kas skaniausia. Bet tuoj laukia naujas iššūkis – porą dienų padirbėti, spėti sugalvoti, kuo pasipuošime ir kaip… Daugiau…
Surinkau jums Kalėdinių hitų rinkinį
(2)Tai ką, visi prie puodų?? Ha ha tikrai ne, štai dabar keletui dienų, ant savo blogo sienos, noriu palikti kabėti šventinių patiekalų tapetą… Štai prašau imkite ir skaitykite, gal prireiks? Šventės gali prasidėti ir su… Daugiau…
Nereali daina – jau visus 30 metų, aguonų pienas ir kūčiukai
(4)Last Christmas, jūs tik prisiminkite šitą dainą, ir pagalvokite, kiek metų ją girdite? Aaa? Aš tai nuo tada, kai atsimenu. Na, kai man buvo kokie 10 metų ar 11, tai tikrai. Kaip dabar matau,- puošiame… Daugiau…
12 kūčių patiekalų karoliai
(12)Vakar buvome su Izabele „Spragtuke“. Šventės jau prasidėjo, tiksliau jos jau tęsiasi visą gruodį jau… Bet štai, finalas visai čia pat.„Spragtukas“ buvo nuostabus! Naujasis pastatymas – tikrai naujai žibantis: pasakiškas, pilnas ryškių spalvų, perukų ir blizgesio…. Daugiau…
Šviežiausia Naujiena iš mano virtuvės – padažai maistui gaminti
(20)Kaip čia taip viskas supuolė į vieną savaitę – aš net pati nežinau… Bet, matyt, taip žvaigždės jau sukrito, kad viskas – ir duona nauja, ir žurnalas, ir padažai maistui gaminti, finišavo tą pačią savaitę!… Daugiau…
Beatos virtuvė. Aguonų pyragas
(70)Aguonų pyragui reikės: 7 kiaušinių, 300 g cukraus, 250 g „Alvo” aguoninio kepinių mišinio, 100 g maltų migdolų arba migdolų miltų, 1 šaukštelio cinamono, sviesto (patepimui). Glaistui reikės: 200 ml 35 proc. riebumo grietinėlės, 150… Daugiau…
Beatos virtuvė. Imbierinė eglutė
(0)Imbierinei eglutei reikės: 400 g „Dansukker” auksaspalvio sirupo, 5 kiaušinių, 150 g sviesto, 2 šaukštelių malto imbiero, 0.5 šaukštelio kvapiųjų pipirų, 1 šaukštelio cinamono, 0.5 šaukštelio muskato, 1 citrinos žievelės, 1 apelsino žievelės, 400 g… Daugiau…
Beatos virtuvė. Sultingas kiaulienos kepsnys
(12)Kepsniui reikės: 2 kg kiaulienos sprandinės, 1 šaukšto „Suslavičiaus“ grūdėtųjų garstyčių, 1 šaukšto medaus , 2 morkų, 1 svogūno, kelių šakelių čiobrelio, daug druskos marinavimui, trupučio aliejaus apkepimui, lauro lapų, gero žiupsnio kmynų, 300 ml… Daugiau…
Kalėda, Kalėda, tu visai šalia…
(5)Kaip jūs jaučiatės artėjant šioms Kalėdoms? Ramiai, patenkintos, kad pradėjote ruoštis prieš du mėnesius? Sunerimusios, vis laukiančios – kada, kada bus ta euforija, juk taip palaimingai jautėtės gruodžio pirmąją, kai pradėjome skaičiuoti dienas, o kur… Daugiau…
Ką rengsitės per šventes? Didžiausias klausimas…
(5)Pasakysiu taip (iš savosios patirties) – vienas dalykas yra pasipuošus, gražiai kaip povui eiti į vakarėlį, ir visiškai kitas dalykas, kai reikia būti namie pasipuošus ir dar spėti suktis trajektorijoje stalas-virtuvė-šaldytuvas…Oi, kokie skirtingi yra šie… Daugiau…
Agnė Gilytė – „Spintologija“ arba kaip būti stilingai šventinį vakarą
(3)Visų pirma, noriu priminti tai, ką jau žinote, bet greičiausiai per dovanų pirkimo karštinę pamiršote: du dalykus, kurie ir yra atsakymas į tai, ko reikia, kad atrodytum gerai per šventes. Pirma, turi ne tik atrodyti,… Daugiau…
Nepanikuokite, nusiraminkite ir giliai kvėpuokite – dovanos bus!
(44)Visiems ant liežuvio ir ant piniginės dabar kabo tik vienas žodis. Dovanos. Aš pasakysiu jums šitaip: aš taip pat esu labai pažeidžiama šituose klausimuose. Nes mane apima siautulinga panika, še tau, boba, devintinės, kur tas… Daugiau…
Beatos virtuvė. Silkė filipinietiškai
(0)Silkei filipinietiškai reikės: 4 silkių filė, 1 svogūno, 5 cm imbiero šaknies, ryšulėlio kalendros žolės, 2-3 svogūnų laiškų, 3 žaliųjų citrinų sulčių, 1 žaliosios aitriosios paprikos, poros saujų vyšninių pomidorų.
Beatos virtuvė. Lottos silkės tortas
(3)Lottos silkės tortui reikės: 8 riekių juodos duonos, 50 g sviesto, 250 g silkės file, 5 nubrauktų šaukštelių želatinos, vandens želatinai išbrinkinti, 4 pomidorų, 4-5 svogūnų laiškų, saujos krapų, 1 pakelio pusriebės varškės, 400 ml… Daugiau…
Beatos virtuvė. Spanguolių padažas
(0)Spanguolių padažui reikės: 4 obuolių, stiklinės šviežių ar šaldytų spanguolių, saujos džiovintų spanguolių, pusės citrinos sulčių, 100 ml brendžio, poros gabalėlių imbiero, žiupsnelio cinamono, 3 šaukštų cukraus.
Beatos virtuvė. Karamelizuoti riešutai
(0)Karamelizuotiems riešutams reikės: 200 g cukraus, 1 stiklinės migdolo riešutų, pusės stiklinės žemės riešutų, po žiupsnį druskos ir cinamono, žiupsnelio maltos aitriosios paprikos.
Beatos virtuvė. Imbieriniai sausainiai
(2)Imbieriniams sausainiams reikės: 120 g sviesto, 100 g medaus, 100 g muskovado arba farino cukraus, 100 g balto cukraus, 1 šaukšto cinamono, 1 šaukštelio maltų gvazdikėlių, kelių ankščių kardamono, pusės šaukštelio maltos kalendros, 4 šaukštų… Daugiau…
