Paskutinis šio pavasario sriubos receptas
(1)Beveik prižadu, čia tikrai bus turbūt paskutinis stiprios sriubos receptas, nes jau vasara… Taigi dabar dar balandžiui atiduosiu, jei spėsiu, sudėsiu visus paskutinius žieminius receptus, kuriuos turiu užantyje, ir jau nuo gegužės prasidės vasara – jokių troškinių ir klampių sriubų, ir didelių pyragų, o tik visokios mėsytės ant bbq keptos, bazilikas, salotos ir braškės… Aš… Daugiau…
Varškės spurgiai
(13)Tai kaip nepradėt įrašo apie spurgas kokiais nors miltuotais vaikystės atsiminimais? Mes visada pas savo Jonušavos bobutę kepdavom spurgas, atsimenu, arkliukus ir beleką ten iš tos tešlos darydavom… Bet aš šiek tiek proziškiau toliau pasisakysiu,… Daugiau…
Šokoladinė „kempinė“ ir šokoladinis saldus kremas
(1)Visada taip būna – tai, ką valgėm vaikystėje, taip giliai įsivirina į sąmonę, kad paskui niekaip iš jos neiškrapštysi… Tada tas dalykas yra pats pačiausias… Ir šiaip apie vaikystės atsiminimus ir maistą galima daug parašyti,… Daugiau…
Bolognese legenda mano virtuvėje
(5)Keisčiausia, kad tik dabar prisiruošiau parašyti apie maistą, kurį gaminu dažniausiai ir kuris patinka ir dideliems, ir mažiems, ir praktiškai yra kaip koks pamatas bet kokioje virtuvėje. (Mano tai tikrai.) Ypač, jei turi vaikų. Tiesą… Daugiau…
Ilgai keptas kiaulienos kumpis Velykoms
(1)Kad visai nebūtų tas mano blogelis nabagėlis apleistas prieš Velykas, skubu greitai parašyti ką nors, kas visai tiktų Velykiniam stalui. Čia prieš porą savaičių galynėjausi su tokiu nemenku kiaulės gabalu, manau, kad taip jis paruoštas… Daugiau…
