- 120 g plonai pjaustyto serano
- 150 g brinzos
- 1 mango (būtinai sunokusio)
- 80 g lazdynų riešutų
- 200 g žalių salotų
- Salotų padažui:
- 4 šaukštų lazdynų riešutų aliejaus „Anira“
- .....
Mano skaniausios pavasario salotos
(0)Šiose salotose dera viskas, ką aš mėgstu labiausiai – sūrus, bet švelnus sūris, traškus kumpis, saldus mangas ir sodrūs lazdynų riešutai, kuriems niekas neprilygsta. Šis receptas pirmą kartą buvo užrašytas antrojoje mano kulinarijos knygoje. Salotos greitai tapo tokios populiarios, kad prieš metus įsitaisė ir restoranų „Jurgis ir drakonas“ salotų meniu. Manau, daugiau įrodymų nereikia –… Daugiau…
(24 balsai, vidurkis: 3,71 iš 5)
Loading...Daržoviški lietiniai
(9)Man labai patinka įprastam maistui suteikti naują, turtingesnį impulsą. Paprastus lietinius blynus papildę daržovėmis gausime gausų privalumų rinkinį: bus sočiau, maistingiau, sveikiau, originaliau. Iš tokių… Daugiau…
(65 balsai, vidurkis: 3,55 iš 5)Loading...Skumbrės sumuštinukai su obuoliais ir marinuotais agurkėliais
(1)Mėgstamiausias mano derinys – rūkyta žuvis ir rūgštelė. Šį įdarą galima sutrinti ir valgyti kaip užtepėlę. Gaminame: sumuštinių duonos kraštus nuplėšiame, riekę rankomis padalijame į… Daugiau…
(13 balsai, vidurkis: 3,62 iš 5)Loading...Atviras pyragas su čorisu, pelėsiniu sūriu ir figų džemu
(0)Saulėtus, gurmaniškais patiekalais garsėjančius kraštus primenantis pyragas-apkepėlė. Jam iškepti užteks 30 minučių. Tiks neštis į darbą ar į svečius, nes skanus ir tik ką iškeptas,… Daugiau…
(25 balsai, vidurkis: 3,40 iš 5)Loading...Pikantiško skonio varškės spurgos
(0)Klasikinės varškinės spurgos, mėgstamos visų, o šį kartą, kiek sūresnės ir susidraugavusios su alyvuogėmis, čiobreliais, raudonėliais, beveik kaip pusseserė iš Italijos. Arba kosmopolitė, nes ir… Daugiau…
(23 balsai, vidurkis: 4,00 iš 5)Loading...Desertas su rugine duona ir keptais obuoliais
(2)„Rugelis“ yra nemirtinga klasika, net aš vaikystėje šią duoną skanaudavau su sviestu ir medumi. Ir dabar siūlau į šią vien iš ruginių miltų kepamą ir… Daugiau…
(12 balsai, vidurkis: 3,58 iš 5)Loading...Džiovintų vaisių ir sėklų rutuliukai
(4)Nuostabiai skanūs ir maistingi, lengvai pagaminami ir transportuojami rutuliukai. Po sporto, prieš sportą ar kai norisi ko nors saldaus prie arbatos ar kavos. Gaminome iš… Daugiau…
(22 balsai, vidurkis: 3,95 iš 5)Loading...Rūkytos žuvies ir kario majonezo dip’as
(0)Universalus panardas (pavadinimas kilęs nuo žodžio „nardinti“, „merkti“) sumuštiniams, salotoms ar valgyti su daržovėmis, karštomis bulvėmis. Vasaros atradimas. Eiga: susmulkiname laiškinius svogūnus ir kelias minutes… Daugiau…
(18 balsai, vidurkis: 3,61 iš 5)Loading...„Summer rolls“ su antiena
(2)Azijos skoniai vis dažniau atkeliauja ir ant mūsų stalų. Labai gaivus, lengvas užkandis. Galite gaminti ir su krevetėmis ar tik daržovėmis. Morkas nuskutame ir sutarkuojame… Daugiau…
(6 balsai, vidurkis: 3,67 iš 5)Loading...Pikantiška mišrainė su kietuoju sūriu
(6)Tik nesakykite, kad jums nemiela pasimėgauti vaikystės maistu. Žinoma, kasdien tokios mišrainės nevalgysi, bet manau, jog daugeliui ji siejasi su jaukumu, namais ir vaikystės šventėmis…. Daugiau…
(14 balsai, vidurkis: 4,14 iš 5)Loading...Meksikietiškos tortilijos
(0)Smagi ir skani iš Meksikos importuota idėja draugų vakarėliui ar šeimos savaitgaliui. Daug spalvų ir kūrybos, o darbo virtuvėje visai nedaug. Svarbiausia čia įsigykite reikiamus… Daugiau…
(18 balsai, vidurkis: 4,22 iš 5)Loading...Kesadilijos su moliūgų, avinžirnių ir fetos įdaru
(5)Avinžirniai tėra kitokios pupelės. Jie sotūs ir turi daug baltymų. Jei nenorite kasdien valgyti mėsos, tai avinžirniai labai sėkmingai ją pakeis. Norint juos išsivirti reikia… Daugiau…
(16 balsai, vidurkis: 4,31 iš 5)Loading...Rauginti kopūstai pagal Darių ir Karoliną
(3)Gydytojas Darius, farmacininkė Karolina ir trys jų dukterys: Filomena, Liudvika bei Liucija – nuostabi šeima, su kuria susipažinau rašydama „Mamų knygą“. Jau ketverius metus jie… Daugiau…
(16 balsai, vidurkis: 3,94 iš 5)Loading...Trys vasaros užkandžiai
(0)Savaitgalis jau čia pat, todėl keletas idėjų, jei jų trūksta. Vasaros iškylų užkandžiai, kai norisi užkrimst.. Daržovių lazdelės su sūreliais Eiga: Daržoves nuskutame, supjaustome šiaudeliais, dažome… Daugiau…
(10 balsai, vidurkis: 3,20 iš 5)Loading...Brusketos ir salotos su varškės užtepėle
(1)Jau ir anksčiau mėgau pomidorą valgyti su varške, bet ši užtepėlė šiame deriny yra kažkas genialaus. Nes kaip ten bebūtų, pipiras yra virtuvės karalius ir… Daugiau…
(8 balsai, vidurkis: 3,25 iš 5)Loading...Vištienos sparneliai „Tulpės“ traškia plutele
(4)Galite taip ruošti ir paprastas blauzdeles… ir net vištienos ar kalakutienos krutinėlės gabalėlius Įjungiame kaitiname orkaitę iki 190 °C. Skardą išklojame kepimo popieriumi. Sviestą ištirpiname. Kitame… Daugiau…
(13 balsai, vidurkis: 4,54 iš 5)Loading...Speltų miltų duona su linų sėmėnimis, saulėgrąžomis ir kmynais
(5)Jei jau imiesi kepti naminę duoną, tai žinoma, jos turi pakakti visiems, todėl rinkitės tinkamo dydžio kepimo formą. Namuose šviežiai iškeptos duonos laukia ir valgo… Daugiau…
(4 balsai, vidurkis: 3,00 iš 5)Loading...Enčilados
(7)Tai dar vienas artėjančio savaitgalio projektas, kai turite virtos ar keptos vištienos ir norite ją kitoniškiau sunaudoti. Šis variantas greitas ir itin skanus. Orkaitę įkaitiname… Daugiau…
(37 balsai, vidurkis: 3,38 iš 5)Loading...Silkės užkandis su marinuotomis bulvėmis ir burokėliais
(3)Kas nemėgsta silkės? Aš tai mėgstu. Ir labai. Manau, kad nei viena svarbi tautos šventė ar didesnis giminės susiėjimas negali apsieiti be silkės, na dar… Daugiau…
(8 balsai, vidurkis: 3,63 iš 5)Loading...Baltųjų grikių granola
(4)Baltieji grikiai yra tos pačios kruopos, tiksliau – sėklos, tik neskrudintos. Jų galite nusipirkti ekologiškų prekių parduotuvėse ar rasti didesnių parduotuvių sveikų produktų skyriuose. Buvau… Daugiau…
(3 balsai, vidurkis: 1,33 iš 5)Loading...QUESADILLOS SU VIŠTIENA
(4)Justina ir Rimantė (apie kurias rašau naujame Žiemos žurnale) gan dažnai gamina quesadilijas, bet jos ir nepabosta, nes įdarus galite keisti, varijuoti ir sukurti vis… Daugiau…
(21 balsai, vidurkis: 4,19 iš 5)Loading...Kanapiniai pyragiukai
(5)Čia buvo atradimas, padaryti taip, kaip senovėje buvo daroma – mielinės bandelės su grūstų kanapių įdaru, o kitaip – kanapiniai pyragiukai. Skonis pasakiškas, tikrai, jei… Daugiau…
(16 balsai, vidurkis: 3,75 iš 5)Loading...Spalvoti sūrių vėrinukai
(1)Šis patiekalas neturi vieno konkretaus recepto – kiekvienas galime sukurti savo tobulą variantą. Tai tiesiog būdas gražiai ir efektingai patiekti sūrius, papuošti stalą ir gal… Daugiau…
(2 balsai, vidurkis: 1,00 iš 5)Loading...Panini su kumpiu ir mocarela, pagardintos persikais
(1)Kas prieš dešimtmetį pas mus buvo girdėjęs itališką žodį panini (lietuviškai „bandelės“)? Niekas? Dabar tokį paskrudintą itališkos duonos sumuštinį savo virtuvėje gali pasigaminti kiekvienas. Šis… Daugiau…
(5 balsai, vidurkis: 4,40 iš 5)Loading...- Apkepai
- Bemėsiams pirmadieniams
- Blynai, blyneliai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Gėrimai ir kokteiliai
- Greitai
- Grill / Lauke
- Kažko nevalgantiems
- Kepta garuose
- Kruopos
- KVIEČIU Į SVEČIUS
- Lietuviški patiekalai
- Maistas į mokyklą
- Makaronai, pica
- Marinatai
- Mėsa
- Moliūgai
- Padažai, užpilai, pagardai
- Pusryčiai
- Pyragai, kepiniai
- Receptai iš bibliotekos
- Receptai iš TV laidų
- Saldžiai
- Salotos, mišrainės
- Smidrai
- Sriuba
- Sūrio mėgėjams
- Sutramdyta meška
- Šventės
- Troškiniai
- Uogienė
- Užkandžiai
- Vaikų darželis
- Varškė karalienė
- Viskas suskaičiuota
- Žuvis
