8241
Beatos virtuvė

Namų restoranas – pasiūlymas šiam savaitgaliui

(0)

Jei jau savaitės viduryje pagyvenom Meksikos nuotaikomis ir Jurgos pasidalintais gvakamolės ir sriubos „Crema Conde“ receptais, tai tegul ir šio savaitgalio pasiūlymas namų restoranui bus truputį toks meksikietiškais motyvais. Na, gal nevisas, bet šiek tiek. O jei dar muziką kokią su meksikietišku charakteriu įsijungtumėte… ar meksikiečių muilo operą pažiūrėtumėte, cha, cha, cha, juokauju, žinoma.

Taigi, pusryčiai. Žinia, kad pas mus kiaušiniai dažnai draugauja su svogūnais ar šonine. Mano pasiūlymas: pomidorų troškinys su pakepintais svogūnais, aitriąja paprika, kuminais ir česnakais. Kiaušiniai, patupdyti ant viršaus, iškepa nuo troškinio šilumos. Tiesa, troškinys taip greitai neįvyksta, todėl jis yra labiau ilgų savaitgalio pusryčių patiekalas. Pažiūrėkite, koks gražus…

Huevos rancheros, arba Kiaušiniai su pomidorų troškiniu

Jei kiaušinių tiesiog nesinori arba pusryčiams norisi kažko saldaus, išmėginkite viso grūdo bananinius blynus su karamelizuotais bananais. Jie – puikiausi pusryčiai, kokius tik galima sugalvoti. Bananai blynams paskolina ir saldumo, ir minkštumo bei puikaus aromato.

blynai su karamelizuotais bananais

Pietūs, pietūs, pietūs! Kodėl gi nepasigaminus meksikietiškai (a la) įdarytų paprikų? Šiaip jau, daugeliui mūsų tos paprikos jau net nelabai užsienietiškos atrodo, nes pipirai+mėsa – seniai pamėgtas derinys, pažįstamas kiekvienai šeimininkei. Šis receptas pagyvintas kukurūzais, traškučiais ir prieskoniais. Jokio didelio mokslo, viskas labai paprasta.

meksikietiskai idarytos paprikos

Meksikos virtuvė neįsivaizduojama be pomidorų – jie skanūs ir jų yra daugybėje receptų. Kadangi šio savaitgalio namų restorano meniu šoka meksikietišku ritmu, siūlau išsivirti lęšių ir pomidorų sriubos. Su Meksika ją sieja pomidorai, o su jūsų pietumis – gardumas, kurį galiu pažadėti.

Beatos lęšių sriuba

Vakarienei keli variantai – teminis, meksikietiškas ir tiems, kuriems jau norėsis suvalgyti kažką kitokio ir labai mėgstamo. Tai pirmiesiems siūlau aštrų meksikietišką troškinį: paprikų, pipirų, prieskonių ir poskonių fiestą.

Beatos virtuvė. Aštrus meksikietiškas troškinys

O jei Meksikos jums gana, pasidarykite keptą plovą. Šio esmė – truputį paskrudinti ryžius ir daržoves. Paskui jau tik supilat cukinijų, morkų, paprikų, porų, krapų, petražolių pripildytą trintų pomidorų padažą „Daržo choras”, uždengiate ir pamirštate.

Beatos virtuve_nauji trintu pomidoru padazai_plovas

Arba nudžiuginkite šeimą patiekalu – favoritu, – lazanija. Ši neatims daug laiko, nes mano trintų pomidorų padažas su Viduržemio jūros prieskoniais ir saulėje džiovintais pomidorais „Tikras italas“ viską padės atlikti pagreitintai –  apsisuksite taip, kad po pusvalandžio jau jūsų lazanija keps orkaitėje.

Beatos virtuve_padazai_lazanija

Jei susidomėjote, tai dabar – labai geras laikas mano padažų paragauti, jei dar neragavote, nes iki sausio 27 dienos visose DIDŽIOSIOSE IKI parduotuvėse jiems taikomos nuolaidos. Padažų rasite šiose parduotuvėse:

VILNIUS

IKI – JASINSKIO  J. Jasinskio g. 16, Vilnius

IKI – NERIS   Antakalnio g. 42, Vilnius

IKI – MINSKAS    Žirmūnų g. 2, Vilnius

IKI – FABIJONIŠKĖS  Fabijoniškių g. 2a,   Vilnius

IKI – MADA  Viršuliškių g. 40, Vilnius

IKI – SENUKAI     Lukšio g. 34, Vilnius

IKI – ŠEŠKINĖ      Šeškinės g. 32, Vilnius

IKI – JOVARAS    Stanevičiaus g. 23,  Vilnius

IKI – BENDORIAI   Senasis Ukmergės kelias 8, Vilnius

IKI – MINDAUGO   Mindaugo g. 25 Vilnius

IKI – BENDORIAI   Senasis Ukmergės kelias 8, Vilnius

KAUNAS

IKI – EIGULIAI     Šiaurės pr. 91, Kaunas

IKI – ŠILAINIAI    Žemaičių pl. 23,  Kaunas

IKI – LITUANICA Jonavos g. 3, Kaunas

IKI – GIRSTUPIS Kovo 11-osios g. 22, Kaunas

IKI – VILIJAMPOLĖ  Varnių g. 38a, Kaunas

IKI – VAIŠVYDAVA   Didžioji g. 98, Kaunas

IKI – SAULĖTEKIS    V.Krėvės pr. 97, Kaunas

IKI – AMALIAI     Ateities pl.4A, Kaunas

IKI – KALNIEČIAI   P.Lukšio g. 60, Kaunas

IKI – PASIMATYMAS        V.Krėvės pr. 57, Kaunas

IKI – AMALIAI     Ateities pl.4A, Kaunas

IKI – VAIŠVYDAVA   Didžioji g. 98, Kaunas

IKI – PASIMATYMAS   V.Krėvės pr. 57, Kaunas

IKI – KALNIEČIAI  P.Lukšio g. 60, Kaunas

IKI – GIRSTUPIS Kovo 11-osios g. 22, Kaunas

KLAIPĖDA

IKI – KLAIPĖDA BIG  Taikos pr. 139, Klaipėda

IKI – UNIVERSITETAS   Herkaus Manto g. 84, Klaipėda

IKI – VĖTRUNGĖ Taikos pr. 28, Klaipėda


ŠIAULIAI

IKI – BIRUTĖ        Birutės g.49, Šiauliai

IKI – DAINAI        Gardino g. 2, Šiauliai

IKI – TURGUS      Vilniaus g. 220, Šiauliai


MARIJAMPOLĖ

IKI – MARIJAMPOLĖ  Vilkaviškio g. 72, Marijampolė

IKI – DEGUČIAI   Šaulių g. 37, Marijampolė


DRUSKININKAI

IKI – DRUSKININKAI   Čiurlionio g. 107, Druskininkai

ALYTUS

IKI – ALYTUS        Naujoji g. 2c, Alytus


PANEVĖŽYS

IKI – BASANAVIČIAUS  Ukmergės g. 18, Panevėžys

KĖDAINIAI

IKI – TILTO   Tilto g. 2, Kėdainiai

UKMERGĖ

IKI – UKMERGĖ  Vilniaus g. 62, Ukmergė

ŠILUTĖ

IKI – ŠILUTĖ   Dariaus ir Girėno g. 11, Šilutė


TAURAGĖ

IKI – TAURAGĖ   Gedimino g. 21a, Tauragė

BIRŽAI

IKI – ŠIRVENA   Vytauto g. 27, Biržai


DIDŽIOJI RIEŠĖ

I IKI – RIEŠĖ   Molėtų g. 13, Didžioji Riešė

DRUSKININKAI

IKI – DRUSKININKAI  Čiurlionio g. 107, Druskininkai

 

Print Friendly, PDF & Email

Palikite komentarą



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.