Vištienos troškiniui reikės: 2 svogūnų, 4 morkų, aliejaus kepimui, 600 g vištienos blauzdelių ir šlaunelių mėsos, druskos, juodųjų pipirų, 1 kupino šaukšto miltų, kelių čiobrelių šakelių, 1 stiklinės balto sauso vyno, 50 ml grietinėlės, 1 šaukšto grūdėtųjų garstyčių, 100 g špinatų, 1 lakšto sluoksniuotos tešlos, 1 kiaušinio, žiupsnio kmynų.