8241
Beatos virtuvė

Namų restoranas dirba ir per šventes – savaitgalio pasiūlymas tautiškais motyvais

(13)

Norėčiau ir tikiu, kad ateis tokia diena, kai mes turėsime rimtą, užaugintą tradiciją švęsti savo Valstybinę dieną kaip nors ypatingai. Dabar tokių datų turime tris: Vasario 16-oji, Kovo 11-oji ir Liepos 6-toji. Tai kaip čia išsirinkti? Kurią dieną kviesti visus valgyti kugelio/ žemaičių blynų/ cepelinų/ kastinio/ šaltibarščių? Arba dainuoti dainų, būtinai lietuviškų??? Mačiau ir Lietuvos… Daugiau…

Beatos virtuvė. Silkė pomidorų padaže

(0)

Reikės: silkės filė 3 svogūnai (gali būti ir raudonieji) aliejaus kepimui 1-2 džiovintų lauro lapų kelių saujų šaldytų grybų 2 šaukštų Suslavičiaus pomidorų padažo be krakmolo ir konservantų 2 šaukštų vandens šviežio citrinio ar paprastojo… Daugiau…

Beatos virtuvė. Silkė su morkomis ir razinomis

(0)

Silkei reikės: 3 porų, 2 morkų, aliejaus kepimui, 3 šakelių čiobrelio, 2 saujų razinų, druskos, juodųjų pipirų, 0.5 citrinos sulčių, 1 silkės file.

Beatos virtuvė. Ypatingai skani silkė

(5)

Ypatingai skaniai silkei reikės: 400 g silkės filė, 600-700 g moliūgo, 1 indelio padažo „Daržo choras“, saujos džiovintų grybų, 1 poro, saujelės petražolių ir krapų, saujelės laiškinių česnakų, druskos, pipirų, alyvuogių aliejaus.

Kūčios – stebuklas širdyje ir šventė ant stalo

(2)

Mano šaldytuvas, ir mano planuotės, ir mano galva – viskas kupina minčių, nuotaikų ir apmąstymų, ką gaminsiu Kūčioms ir Kalėdoms. Aišku, šiemet ir sau, ir jums į pagalbą išleidau žurnalą, kurio kodinis pavadinimas – Kalėdų… Daugiau…

Beatos virtuvė. Silkės vyniotinis

(0)

Reikės: 100 g šviežių špinatų, saujos baziliko lapelių, 3 kiaušinių, druskos, pipirų. Silkės įdarui reikės: 1 silkės filė (apie 180 g), 1 svogūno, aliejaus kepimui, 2 saujų krapų, 1 šaukšto citrinų sulčių, 2 šaukštų 30… Daugiau…

Beatos virtuvė. Gardi marinuota silkė

(0)

Silkei reikės: 1 didelio svogūno, 2 didelių morkų, šaukštelio grūdėtųjų garstyčių, 5 gvazdikėlių, 3 lauro lapų, druskos, 300 ml acto, 300 ml vandens, 4 šaukštų cukraus, sūdytos silkės filė aliejuje.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.