8241
Beatos virtuvė

Vyšnių ir raudonųjų serbentų uogienė

(5)
Reikės:
  • 800 g vyšnių be kauliukų (šviežių arba šaldytų)
  • 250 g raudonųjų serbentų
  • 450 g „Dansukker“ cukraus uogienėms
  • 3-4 žvaigždinių anyžių

Serbentų ar vyšnių perteklius puikiai realizuojasi puode su žvaigždiniais anyžiais. Vyšnios tokios universalios ir skanios uogos, kurios puikiai atsiskleidžia uogienėse savo unikalia rūgštele. Ši uogienė užburia ir noris jos dar ir dar dėti ant blynų, košės ir į pieninius kokteilius. Šis receptas tikrai pretenduoja tapti šio sezono geriausiu atradimu uogienių pasaulyje.

Nuplaukite vyšnias ir serbentus, iš vyšnių išimkite kauliukus, o serbentus nuskinkite nuo kotelių. Jei naudojate šaldytas vyšnias/uogas, jos turi būti atitirpdytos kambario temperatūroje. Supilkite uogas į puodą ir kaitinkite, kol pradės garuoti.

Beatos virtuve_vysniu ir serbentu uogiene

Tada supilkite „Dansukker“ cukrų uogienėms.  Jei mėgstate, viską pagardinkite anyžiais (tikrai rasite specializuotoje prieskonių parduotuvėje) ir virkite 10–15 minučių ant vidutinės ugnies, retkarčiais pamaišykite. Baigę virti, išgriebkite prieskonius, uogienę supilkite į šiltus, kruopščiai išplautus stiklainius. Uždarykite ir palikite per naktį atvėsti ir sustingti.

Žinau žmonių, kurie neverda uogienių, nes teisinasi, jog neturi rūsio jai laikyti. Tai va, jei naudosite „Dansukker“ cukrų uogienėms, jokių rūsių ir šaltų kamarų jums nebeprireiks, nes šis cukrus neleis uogienei nei surūgt, anei supelyt, todėl jis ir specialus…

Beatos virtuve_vysniu ir serbentu uogiene

Print Friendly

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...
Komentarai
  1. paula parašė:

    skamba labai skaniai! Dievinu dar melyniu ir avieciu uogienes! ypac su blynais! skanu skanu! 🙂 http://enjoybypaula.wordpress.com

  2. Silvija parašė:

    Vos tik perskaičiau – ir iškart į turgų produktų pabandymui. Bent jau man tai labai skani ir labai patiko. Virsiu dar 🙂

  3. Diana parašė:

    Labai skani uogienė! Kitais metais virsiu gerokai daugiau 🙂

  4. Lina parašė:

    O jei neturi dancukerio, į paprastą kokiu santykiu keisti?

  5. Samanta parašė:

    O kaip dėl serbentų galiukų, juk jie sausi? Ar tikrai nesijaučia tų galiukų, ar jie suverda?

Palikite komentarą

26097
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/BV_banner_vasara_300x250_2_01.jpg
26103
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/BV_kosmetika.gif
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.