Purus varškės debesėlis, salsvas obuolys ir tvirta, turtinga grietinė. Pasaka, o ne pusryčiai šie varškėčiai su obuoliais.

Gaminame:

1. Sutarkuokite obuolius stambia tarka. Kiaušinius lengvai šluotele suplakite su grietine ir cukrumi.
2. Į plakinį įdėkite varškę, tarkuotus obuolius, miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską. Visk ąlabai gerai išmaišykite.
3. Suformuokite varškėtukus. Kepkite keptuvėje su trupučiu riebalų (skanu su kokosų aliejumi) arba dėkite į sviestu pateptą skardą ir kepkite 20 minučių orkaitėje. Valgykite su skaniausia grietine arba uogomis.