Lengvas, žalias ir sotus velykinis pyragas, kilęs iš Ligūrijos, dažnai kepamas šiuo periodu, tačiau jis toks skanus, kad juo galima mėgautis tikrai dažniau. Ši pyrago versija kiek paprastesnė, nes kepama su paruošta sluoksniuota tešla, o italai dažnai ir gamina savo tešlą, labai plonai kočioja tešlą, sluoksniuoja po du tris sluoksnius ir svarbiausia, labai gerai nusunkti špinatus, kad įdaras būtų sausas, tada pyrago sluoksniai bus traškūs.