Silkės ir burokėlio draugystė gyvuoja nuo neatmenamų, dar „silkės pataluose“ laikų. Ir iš tiesų, jie tokie skirtingi, bet taip puikiai dera tarpusavyje, kad jau vienas be kito tapo neįsivaizduojami. O dar pagardinus viską sėklų mišiniu… Tokio patiekalo norėsis ne tik per Kūčias ar Kalėdas, bet ir kasdieniniame savo meniu.
Gaminame:
Burokėlius perpjauname per pusę ir išverdame sūdytame vandenyje su lauro lapais bei pipirais (galima rinktis jau išvirtus burokėlius iš parduotuvės). Išvirusius nulupame ir supjaustome norimo dydžio gabalėliais.