Na, o kaip pasipuošusi silkė gula ant jūsų Kūčių ir Kalėdų stalo???
Silkė silkė silkė – mano skaniausia silkė su morkom ir razinom
Reikės:
Gaminimas
Porus supjaustome žiedais ir metame į keptuvę su trupučiu aliejaus, kepiname, kol suminkštės.
Morkas supjaustome plonais šiaudeliais (pjaustykle ar burokine tarka). Lygiai taip pat sudorojame obuolį.
Dedame susmulkintas morkas su obuoliu į keptuvę. Įmetame kelias šakeles čiobrelio. Įpilame dar aliejaus, kad nebūtų labai sausa.
Sumažiname ugnį, uždengiame keptuvę dangčiu ir leidžiame pasitroškinti apie 10 minučių.
Razinas užpilame karštu vandeniu, leidžiame jom pamirkti, vandenį nupilame.
Supilame razinas į keptuvę, pamaišome, morkos jau turėtų būti suminkštėjusios.
Įberiame truputį pipirų, truputį druskos, leidžiame dar kelias minutes pasitroškinti ir viskas.
Viską atšaldome ir tada jau klojame ant silkės.
Tikrai, nerealiai skani silke! As jos beveik niekad per Kaledas nevalgau, nes daznai buna ruostos su svogunais, o kai paragavau sios, tai mm…!! 10 balu!
Noriu paklausti, kiek reikia silkes deti?
Kitas klausimelis – ja reikia supjaustyti gabaleliais, iskloti indo apacia , o po to deti paruosta mase? Ar reikia viska sumaisyti?
Is kur gauti silkes backines? kur jus perkate? ar negalina naudoti sviezia silke is parduotuves neisdarineta dar?
Beata , pries ~metus Jusu svetaineje radau nuostabu marinate virtos silkes recepta , pasigaminau …Suvalgem pirstus jau net nesilaizydami , bet nusigrauzdami 🙂 .Deja deja… Pameciau as ta recepta ir , kiek dabar benarsyciau po Jusu svetaine , nerandu 🙁 .Gal galetumete parasyti ta rp ar patalpinti nuoroda . Dekoju
Ne tas rp , bet tiek jau to …telieka skaaanuuus prisiminimas… Gaminsiu Vytenio silke :). Dekui , kad nepasididziavote ir atsakete . Sekmes Jums seimoje ir kuryboje !!!
Brangi Beata, mano vyresnioji du
kra,kuriai jau 30m,. ir as labai naudojames jusu receptais, net siunciam knygas is Lietuvos,gyvendami Airijoj. As jau ne piemene, kaip ir ir viskas zinoma,gamint megstu,tiksliau,skaniai pavalgyt,ne bet ka kisti i pilva,bet randu tokiu idomiu deriniu!!! Aciu Beata!
Labas Beata.Porus kepti su morkom maisyti ar atskirai pakepti?
sveiki Beata,
Niekur negaliu surasti jūsų recepto. silkė su morkomis, aguonomis, cinamonu ir graikiniais riešutais, kažkodėl blokuojamas tas puslapis. labai reikia ačiū.