8241
Beatos virtuvė

Pavasarinė vištienos sriuba

(3)
Reikės:
  • gabalėlio sviesto
  • šlakelio rapsų aliejaus
  • 1 poro
  • 1 didelės morkos
  • 2 skiltelių česnako
  • 1 stiklinės šaldytų žirnelių
  • 1 nedidelės cukinijos
  • virtos vištienos, jeigu turite
  • 1 litro vištienos sultinio arba vandens ir sultinio kubelių
  • druskos, pipirų
  • 1 citrinos
  • 3 šaukštų sorų arba bet kokių kitų mėgstamų kruopų
  • saujelės šviežių bazilikų

Tai atgaivinanti, neapkraunanti lengva vištienos sriuba, kurią pagaminsite tikrai labai greitai. Jei turite vištienos su kaulais, dar geriau, virkite iš jo sultinį, o iš mėsos pasigaminkite enčiladas ar troškinį.

Gaminame: morką nuskutame ir supjaustome kubeliais. Poro šviesiąją dalį supjaustome plonais pusžiedžiais. Susmulkiname česnakus. Į puodą įdedame gabalėlį sviesto ir įpilame šlakelį aliejaus. Suberiame morkas ir porus, maišydami lengvai pakepiname, kol daržovės pradės minkštėti. Suberiame česnakus ir juos truputį pašildome, kol paskleis aromatą.

Supilame vištienos sultinį, suberiame kruopas ir verdame, kol morkos ir kruopos suminkštės. Pasūdome ir pagardiname pipirais. Cukiniją supjaustome kubeliais ir suberiame ją į bebaigiančią virti sriubą – cukinijai užteks vos 2 minučių. Išjungiame kaitrą ir suberiame šaldytus žirnelius, virtos vištienos gabaliukus. Įtarkuojame truputėlį citrinos žievelės, įpilame maždaug 2 šaukštus citrinų sulčių. Paragaujame, ar netrūksta druskos arba rūgštelės. Patiekdami pabarstome smulkintais šviežiais bazilikais.

Šio bei kitų dviejų receptų produktų krepšelis čia.

Print Friendly

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (17 balsai, vidurkis: 4.06 iš 5)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (3)
Komentarai
  1. Rasa parašė:

    Labai skaniai atrodo sriuba, bet nėra parašyta keliems asmenims gausis iš šių produktų gal dviem?Aš dabar gyvenu vokietijoje, valgome tryse, gaminu maistą. Kaip žinia, šioje šalyje du kartus nevalgo to pačio maisto, todėl reikia tiksliai žinoti kiek teks išmesti,jei bus netikslu.Beje daugelyje receptų nėra parašytos porcijų kiekis.PVZ pyragas-kiek porcijų gaunasi?

    • Beata Nicholson parašė:

      na čia nėra technologinių kortelių archyvas, porcijos labai individualus dalykas, sriuba ir kiti patiekalai paprastai buna 3-4-5, pyragai jau dvigubai daugiau žmonių maitina…
      bet kad Vokietijoje du kartu nevalgo to pačio maisto tai prajuokinot mane labai rimtai 🙂

  2. Ktistina parašė:

    tobulas pasirinkimas esant svieziu darzoviu! isbandziau ir dar draugems parekomendavau 🙂 tokia lengva gaivi.. mmmm!

Palikite komentarą

26097
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/Beatos-virtuve-300x250.gif
26103
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/Koldunai-300x250px.gif
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.