Spausdinti

Tai atgaivinanti, neapkraunanti lengva vištienos sriuba, kurią pagaminsite tikrai labai greitai. Jei turite vištienos su kaulais, dar geriau, virkite iš jo sultinį, o iš mėsos pasigaminkite enčiladas ar troškinį.

Pavasarinė vištienos sriuba

0
komentarai
4
Porcijos
6 asm.

Reikės:

gabalėlio sviesto
šlakelio rapsų aliejaus
1 poro
1 didelės morkos
2 skiltelių česnako
1 stiklinės šaldytų žirnelių
1 nedidelės cukinijos
virtos vištienos, jeigu turite
1 litro vištienos sultinio arba vandens ir sultinio kubelių
druskos, pipirų
1 citrinos
3 šaukštų sorų arba bet kokių kitų mėgstamų kruopų
saujelės šviežių bazilikų
Kaip gaminti?
Reklama
38285

Gaminimas

1

Morką nuskutame ir supjaustome kubeliais. Poro šviesiąją dalį supjaustome plonais pusžiedžiais. Susmulkiname česnakus. Į puodą įdedame gabalėlį sviesto ir įpilame šlakelį aliejaus. Suberiame morkas ir porus, maišydami lengvai pakepiname, kol daržovės pradės minkštėti. Suberiame česnakus ir juos truputį pašildome, kol paskleis aromatą.

2

Supilame vištienos sultinį, suberiame kruopas ir verdame, kol morkos ir kruopos suminkštės. Pasūdome ir pagardiname pipirais. Cukiniją supjaustome kubeliais ir suberiame ją į bebaigiančią virti sriubą – cukinijai užteks vos 2 minučių.

3

Išjungiame kaitrą ir suberiame šaldytus žirnelius, virtos vištienos gabaliukus. Įtarkuojame truputėlį citrinos žievelės, įpilame maždaug 2 šaukštus citrinų sulčių. Paragaujame, ar netrūksta druskos arba rūgštelės. Patiekdami pabarstome smulkintais šviežiais bazilikais.

Reklama
41011
Ingredientai
Beata
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Reklama
41003
Komentarai
  1. Labai skaniai atrodo sriuba, bet nėra parašyta keliems asmenims gausis iš šių produktų gal dviem?Aš dabar gyvenu vokietijoje, valgome tryse, gaminu maistą. Kaip žinia, šioje šalyje du kartus nevalgo to pačio maisto, todėl reikia tiksliai žinoti kiek teks išmesti,jei bus netikslu.Beje daugelyje receptų nėra parašytos porcijų kiekis.PVZ pyragas-kiek porcijų gaunasi?

  2. tobulas pasirinkimas esant svieziu darzoviu! isbandziau ir dar draugems parekomendavau 🙂 tokia lengva gaivi.. mmmm!

  3. Labai skani sriuba!!! Gaminau be žirnelių, nes neturėjau, ir dėjau makaronus vietoj kruopu.
    Ačiū už receptą. Einu dabar gamint draugės šeimai, įdomu, kaip juos sužavėsiu

Rašyti komentarą