8241
Beatos virtuvė

Pudingo desertas su uogomis ir morengais

(0)

Gardi tekstūrų, skonių bei spalvų įvairovė ir tikra netvarka stiklinėje! Labai patogus pasirinkimas pradedantiesiems konditeriams, nes nereikia statyti torto aukštų ar idealių morengų bokštelių.

Reikės:
  • Pudingui:
  • 1 pakuotės „Dr.Oetker“ grietinėlės ir vanilės skonio pudingo
  • 30 g cukraus
  • 500 ml pieno
  • 300 g plakamosios grietinėlės
  • poros saujų morengų
  • įvairių uogų
  • Biskvitui:
  • 3 kiaušinių 
  • 90 g cukraus
  • 90 g miltų
  • 1 šaukštelio „Dr. Oetker“ kepimo miltelių
  • 30 g lydyto sviesto
  • žiupsnelio druskos

Purų korėtą biskvitą užkloja saldus „Dr. Oetker“ grietinėlės ir vanilės skonio pudingas, traškumo suteikia oriniai morengai, gaivumo ir spalvų – plakta grietinėlė ir uogos. Šventė akims ir gomuriui.

Gaminame:

  1. Pirmiausia pasiruošiame „Dr. Oetker“ pudingą. Maišelio turinį gerai išmaišome su 2–3 šaukštais cukraus (apie 30–40 g) ir maždaug 150 ml pieno. Dar 350 ml pieno užviriname ir nukėlę nuo viryklės nuolat maišydami supilame į jį prieš tai pasiruoštą mišinį. Grąžiname puodą ant viryklės ir nuolat maišydami paverdame pudingą dar apie minutę.
  2. Paruoštą „Dr. Oetker“ pudingą išpilstome į šaltu vandeniu išskalautus dubenėlius ar formeles ir paliekame atvėsti. Uždengiame maistine plėvele taip, kad liestųsi su pudingo paviršiumi. Taip atvėsęs jis išliks vientisos, glotnios konsistencijos.
  3. Gaminame biskvitą. Kambario temperatūros kiaušinius elektriniu plakikliu išplakame su cukrumi, kol masė taps puri ir balkšva. Įsijojame miltus, sumaišytus su „Dr. Oetker“ kepimo milteliais ir druska, viską švelniai išmaišome. Galiausiai supilame lydytą vos atvėsusį sviestą, dar kartą išmaišome.
  4. Supilame tešlą į kepimo popieriumi išklotą formą (šiuo atveju nesvarbu, kokio dydžio, – iškepusį biskvitą vis tiek laužysime) ir kepame iki 180℃ įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 minučių, kol gražiai pagels. Iškepusį atvėsiname.
  5. Prieš formuodami desertą, dar kartą išmaišome paruoštą jau atvėsusį „Dr. Oetker“ pudingą, grietinėlę išplakame iki standžių putų. Sluoksniuojame stiklinaitėse pradėdami biskvitu, ant jo liejame „Dr. Oetker“ pudingo, beriame laužytus morengus, uogas ir užklojame plakta grietinėle. Kartojame tiek, kiek norisi ir telpa stiklinėje.

Print Friendly, PDF & Email

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (3 balsai, vidurkis: 4,00 iš 5)
Loading...

Palikite komentarą

26097
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/Beatos-Virtuve-Banner-Misiniai-300x250-3B-NEW.gif
26103
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/banner_300x250-01-2.jpg
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.