Reikės:
- Lietiniams:
- 300 g grikių miltų
- 60 g kvietinių miltų
- žiupsnio druskos
- 1 kiaušinio
- 750 ml pieno
- sviesto kepimui
- Grybų įdarui:
- pievagrybių
- sviesto kepimui
- grietinėlės
- pipirų, druskos
- keleto čiobrelio šakelių
- Kumpio ir sūrio įdarui:
- virto ar karštai rūkyto kumpio
- puskiečio ar kietojo sūrio
- Pradėkime nuo tešlos: inde sumaišome dviejų rūšių miltus ir druską. Tuomet miltuose pasidarome duobutę ir įmušame kiaušinį, pamaišome.
- Pamažu pilame pieną ir vis maišome. Pasiekus tolygią konsistenciją tešlai leidžiame pastovėti keletą valandų, kol miltai išbrinks.
- Iškepame lietinius blynus.
- Grybų įdaras: lengvai pakepiname griežinėliais pjaustytus pievagrybius su sviestu ir čiobreliais. Baigiant įpilame šlakelį grietinėlės, pagardiname pipirais ir druska.
- Lietiniui baigus kepti, dar keptuvėje į jo vidurį dedame grybų įdaro, užlankstome jo šonus ir apkepame iš abiejų pusių.
- Kumpio ir sūrio įdaras: blynui kepant, įdedame smulkinto kumpio ir saujelę tarkuoto sūrio. Užlenkiame blyno šonus ir apkepame iš abiejų pusių.
ĮVERTINKITE
(1 balsai, vidurkis: 3,00 iš 5)
Loading...
(1 balsai, vidurkis: 3,00 iš 5)Loading...
Žymos: grikių miltai, grikių miltų blynai, lietiniai, lietiniai blynai, lietiniai su įdaru, prancūziški blynai, prancūziški lietiniai
Dalinkis: 
Komentarai (2)
Komentarai
-
-
Beata Nicholson parašė:
Taip, grikių blynai tikrai yra jautrūs ir lenviau plyšta, todėl reikia juos kepti kantriai ir švelniai. Patarimas: užmaišę tešlą leiskite jai pabūti, pailsėti kokias 30 minučių – tada ji taps sukalbamesnė.
-
Palikite komentarą
Taip pat skaitykite:
Kategorijos
- Apkepai
- Bemėsiams pirmadieniams
- Blynai, blyneliai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Gėrimai ir kokteiliai
- Greitai
- Grill / Lauke
- Kažko nevalgantiems
- Kepta garuose
- Kruopos
- KVIEČIU Į SVEČIUS
- Lietuviški patiekalai
- Maistas į mokyklą
- Makaronai, pica
- Marinatai
- Mėsa
- Moliūgai
- Padažai, užpilai, pagardai
- Pusryčiai
- Pyragai, kepiniai
- Receptai iš bibliotekos
- Receptai iš TV laidų
- Saldžiai
- Salotos, mišrainės
- Smidrai
- Sriuba
- Sūrio mėgėjams
- Sutramdyta meška
- Šventės
- Troškiniai
- Uogienė
- Užkandžiai
- Vaikų darželis
- Varškė karalienė
- Viskas suskaičiuota
- Žuvis
Top 5 receptai
Top 5 straipsniai
Nauja rubrika
Kažkas negerai su receptu.Pirmą kartą nepavyko Beatos receptas. Lietinių nebuvo įmanoma iškepti. Jie burbuliavo keptuvėje, visiškai suplyšo.