Šiek tiek panašu į naują graikiškų salotų interpretaciją, šiek tiek ir į lietuvišką klasiką – pomidorus su grietine ir svogūnais. Skoniai paprasti, ryškūs ir visų mylimi.

1. Visus padažo ingredientus sumaišome. Jei naudojame tvirtesnės tekstūros ožkų sūrį, padažo ruošimui galima naudoti ir elektrinį trintuvą.
2. Serviravimo lėkštėje dėliojame smulkintus pomidorus, agurkus, plonai pjaustytą svogūną. Viską pagardiname trupučiu aliejaus, druskos ir juodųjų pipirų, beriame smulkintų krapų. Salotų padažą galima patiekti atskirai arba sumaišyti su daržovėmis iškart.