Purus ir lengvas it pienės pūkas, saikingai pasaldintas medumi ir padabintas švelnia kefyro rūgštele. O tam, kad būtų dar įdomiau, nepamirškite užberti žiupsnio stambių druskos kristalų. Šis sviestelis – tikra pusryčių stalo superžvaigždė, nuostabiai tinkantis pagardinti bandeles ir košes.

1. Minkštą kambario temperatūros sviestą elektriniu plaktuvu išplakame su kambario temperatūros kefyru iki purumo. Suberiame pienių žiedlapius ir dar paplakame, kad tolygiai pasiskirstytų. Minkštą sviestą pagardiname medumi ir geru žiupsniu druskos.