- 2 vištos kojų
- 2-3 šaukštų sojos padažo
- 2-3 šaukštų laimų/citrinų sulčių
- 2 šaukštų sezamo aliejaus (kepintų sezamo sėklų aliejus, labai specifinio ir gero skonio)
- 1-2 šaukštų medaus
- Čili pipiro (džiovintas ar šviežias – nesvarbu, priklauso nuo to, kaip aštriai mėgstate ir ar valgys vaikai, ar suaugę)
- Kelių česnako skiltelių (priklauso nuo meilės česnakui lygio)
- 2 cm ilgio imbiero gabalėlio
- Druskos, pipirų
Aš gyvenime valgau ir salotas… Bet negi dabar imsi čia rašyt? Kaip darai salotas? Parašysiu kada… Apie visokius vinegretus ir t. t. Dabar – apie vištą… Višta yra svarbus dalykas mūsų gyvenime. Pasaulis suvalgo milijonus tonų vištos ir jūs turbūt bent kokius du kartus per savaitę valgot vištą… Čia, UK, yra dabar labai populiaru kalbėti ir ypač rodyti per televizorių visokius filmus iš vištų gyvenimo, koks sunkus ir negailestingas vargšių vištų gyvenimas… Aš šitos sveiko/saugaus/etiško vištoms ir gamtai demagogijos paveikta esu senokai ir visada perku gerą vištą… Suprask, tokią, kuri nugyveno savo gyvenimą laimingai, t. y., nebuvo sukišta į gardą (daugiabutį) su keliais kaimynais, galėjo vaikščioti laisvai ir raumenį auginti, o riebalą kaupti ne priverstinu būdu… Galima būtų parašyt apie vištų gyvenimą tris lapus mažiausiai, bet dabar aš iš kiemo, kur višta ieško grūdo, suku į virtuvę. Šis receptas, kai norisi kažko tokio atseit egzotiško ir kai, pavyzdžiui, pas jus žada ateiti aštuoniolika žmonių žiūrėti filmo/Eurovizijos/krepšinio/vestuvių arba – nereikia ir tų svečių, galit sau gamint vakarienę šeimai 🙂
Aš ruošiau dvi vištos kojas, užtenka dviem suaugusiems ir vaikui…
Visai nieko tos vištos kojelės taip pagamintos išeina. (Iš tikrųjų, tai labai skanu). Prie jų dar padariau su kiaušiniu keptų ryžių… Tiksliau, egg fried rice – nežinau, kaip čia lietuviškai gražiai išversti… Bet labai tradicinis dalykas – kiekvienas kinų restoranas turi… Tai trumpai aprašau, kaip aš darau.
Kaip paruošti
- Vištą pabarstom druska ir pipirais.
- Sumaišom mirkalą iš visų aukščiau išvardytų dalių, česnaką ir imbierą sutarkuojam/susmulkinam. Jei dedate čili, taip pat susmulkinat. Ir viskas.
- Vištą dedat į marinatą ir marinuot paliekat bent 15 minučių. Jei yra laiko, tai galima ir ilgiau arba net užmerkti iš vakaro… Bet tik laikyti šaldytuve, patartina
- Kepti karštoje apie 200 C orkaitėje apie valandą arba kol iškeps ir paskrus…
Visai nieko tos vištos kojelės taip pagamintos išeina. (Iš tikrųjų, tai labai skanu). Prie jų dar padariau su kiaušiniu keptų ryžių… Tiksliau, egg fried rice – nežinau, kaip čia lietuviškai gražiai išversti… Bet labai tradicinis dalykas – kiekvienas kinų restoranas turi…
(10 balsai, vidurkis: 3,60 iš 5)
Loading...
-
-
Aušra parašė:
Kepiau pagal naująją Tavo kepinių knygą. Puikiai gavosi 🙂 Negalėjom sustot valgyt 🙂 Labai skanu!
-
Agne parašė:
Patiko!
-
:-) parašė:
Puikiai! Tik vištos kojų tikriausiai, kad ne 2 reikia…:-D 2 vištos kojų vargiai užtektų 18 žmonių…arba ne tpaprasčiausiai šeimai:-DDD Man šio marinato puikiai užteko 20 virštų blauzdelių:-) Labai skanu!
Palikite komentarą
- Apkepai
- Bemėsiams pirmadieniams
- Blynai, blyneliai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Gėrimai ir kokteiliai
- Greitai
- Grill / Lauke
- Kažko nevalgantiems
- Kepta garuose
- Kruopos
- KVIEČIU Į SVEČIUS
- Lietuviški patiekalai
- Maistas į mokyklą
- Makaronai, pica
- Marinatai
- Mėsa
- Moliūgai
- Padažai, užpilai, pagardai
- Pusryčiai
- Pyragai, kepiniai
- Receptai iš bibliotekos
- Receptai iš TV laidų
- Saldžiai
- Salotos, mišrainės
- Smidrai
- Sriuba
- Sūrio mėgėjams
- Sutramdyta meška
- Šventės
- Troškiniai
- Uogienė
- Užkandžiai
- Vaikų darželis
- Varškė karalienė
- Viskas suskaičiuota
- Žuvis
O kur galima rasti kepintų sezamo sėklų aliejaus?