8241
Beatos virtuvė

Keptų cukinijų salotos su juodaisiais lęšiais ir ožkų pieno sūriu

(0)
Reikės:
  • 400 g virtų juodųjų ar žaliųjų lęšių
  • 2 virtų kukurūzų burbuolių (arba 150 g konservuotų kukurūzų)
  • 2 nedidelių cukinijų
  • 100 g ožkų pieno sūrio
  • petražolių ir krapų
  • druskos, juodųjų pipirų
  • alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukštelio raudonojo vyno acto

Tokios salotos ir be papildomų priedų atstos pietus ar vakarienę. Sotumo užteks ilgam nuo kukurūzų ir baltymais turtingų lęšių. O kur dar saldžiosios keptos cukinijos ir kremiškas ožkų pieno sūris – labai pagyvins ir pagerins šias salotas. Vietoje ar šalia cukinijų drąsiai dėkite ir kitokių keptų daržovių.

  1. Grilyje arba įkaitintoje keptuvėje apkepame kukurūzų burbuoles ir riekelėmis pjaustytas cukinijas. Daržoves kepame visai trumpai, kol cukinijos vos suminkštės ir šen bei ten pasimatys apskrudę kukurūzų krašteliai.
  2. Į dar šiltus lęšius beriame kukurūzus (jei naudojame burbuoles – nusipjaustome grūdelius) ir apšlakstome actu bei alyvuogių aliejumi, gardiname druska, juodaisiais pipirais.
  3. Ant viršaus dėliojame keptas cukinijas ir sūrio gabalėlius, barstome kapotų žolelių.

Print Friendly, PDF & Email

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (0)

Palikite komentarą

26097


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.