Kepti smidrai su sezamais

(1)

Na aš esu pamišus dėl šparagų, tikrai taip. Nežinau, iš kur tas pamišimas, bet manau, greičiausiai dėl to, kad juos labai sėkmingai augina mano anytos apylinkėse Suffolke ir mes visada, kai važiuodavom, vis pirkdavom ir valgydavom juos visaip. O čia dar vienas variantas, kaip paruošti skanų užkandį iš jų.

Data 2014 gegužės 27, autorius Beata Nicholson

Reikės:

ryšulėlio žaliųjų šparagų
2 šaukštų sezamų aliejaus (gali būti kepintų)
1 česnako skiltelės
2 šaukštų sezamų sėklų
1 šaukštų sojų padažo

Nulaužome sumedėjusius smidrų galus ir dedame į dubenį. Pašlakstome sezamų aliejumi, sojos padažu, beriame smulkintą česnaką ir sezamo sėklas. Šparagus gerai apvoliojame mišinyje.
Veriame smidrus vieną šalia kito ant dviejų medinių (prieš tai bent 30 min. vandenyje mirkytų medinių iešmelių, kad nesudegtų), it formuodami plaustą.
Kepame vėrinius įkaitintoje kepsninėje, vis pašlakstydami likusiu padažu, apie 5 minutes.
Patiekti kaip užkandį arba priedą prie kepsnių.

ĮVERTINKITE

(1 balsai, vidurkis: 3,00 iš 5)

Dalinkis:

Komentarai (1)

Komentarai

Kristina parašė:

2015 gegužės 20 09:55

Labai skanu.Kepiau kaip nurodyta. Puikiai tiktų prie kokios keptos mėsos. 🙂

Atsakyti

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:

Kepti smidrai su sezamais

Palikite komentarą

Gruziniškas chačapuris lietuviškai (61)

Vištiena Cacciatore arba labai greitas itališkas vištienos troškinys (47)

Pasta alla Norma (21)

Truputį rytietiškos morkų salotos (11)

Lazanija (348)

Rita: Trys filmai, per kuriuos labiausiai verkiau

Tomas: Jurgis ir drakonas (papildyta vertimu į LT)

Blynų pasaulyjeeee

Svečias – mano vyras Tomas apie Lietuvą ir vyrišką maistą

Daugiau daržovių jau knygynuose ir parduotuvėse (304)

Pajūry Pamary… Ką ragauti ir kur keliauti. (1)

Ką ir kodėl rekomenduoja „Beatos virtuvė"?