Įkaitiname orkaitę iki 200 ℃, nustatome grilio režimą. Į kepimo formą suberiame pomidorus ir alyvuoges, užpilame aliejumi, pagardiname prieskoniais ir kepame apie 10–15 minučių, kol pomidorų odelės sutrūkinės. Tada į kepimo formos vidurį tarp pomidorų guldome fetą, apšlakstome trupučiu aliejaus ir toliau kepame apie 10 minučių, kol sūris suminkštės, o krašteliai apskrus. Patiekiame su prancūzišku batonu.