8241
Beatos virtuvė

Gardieji makaronai pagal Gudrutį

(8)
Reikės:
  • Makaronams (jei juos gaminsite):
  • 400 gr. miltų
  • 4 kiaušinių
  • pusės šaukštelio druskos (galima ir mažiau)
  • Šlakelio alyvuogių aliejaus.
  • Padažui:
  • 150 gr. šoninės
  • 1 svogūno
  • 1,5 saujos šampinjonų
  • druskos, pipirų
  • 2 saujų špinatų lapų
  • 3-4 šaukštų alyvuogių aliejaus ar Pesto padažo
  • Vyšninių pomidorų papuošimui

Šis receptas – 4 asmenims reikės (bet tai ne taisyklė, visko galima ir daugiau, ir mažiau):

Paimat šoninės, supjaustot platesniais gabaliukais (arba kaip mėgstat), metat ant keptuvės, greitai supjaustot svogūną irgi metat į keptuvę, apkepinat. Jau link pabaigos kepant svogūnus, supjaustot šampinjonų, irgi sumetat į keptuvę ir pakepinat. Nereikia, kad visai sukeptų, tiesiog pašiltų, skaniai parustų. Pagardinat druska ir pipirais, nepersistenkit su druska , nes šoninė būna jau sūdyta. Kepimas baigtas, išjungiat keptuvę, įmetat saują špinatų, išmaišot. Iki to laiko išverdat makaronus sūdytame vandenyje, juos nusunkiat, apšlakstot alyvuogių aliejumi ir permaišot. Dar skaniau, jei makaronus permaišytumėt su Pesto padažu (bet galima ir be jo). Suberiat viską iš keptuvės ir dar kartą permaišot, sudedat į lėkštes, papuošiat vyšniniais pomidorais, įpilat vyno į taures ir mėgaujatės.

Kapiš?

Skanaus.

Print Friendly, PDF & Email

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (5 balsai, vidurkis: 4,40 iš 5)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (8)
Komentarai
  1. klausimelis parašė:

    o sonine rukyta??:)

  2. inga parašė:

    o dar paprasciau- tai tik su pesto isvirtus makaronus sumaisai ir valgai:) ir tikrai skanu:)

  3. Lina parašė:

    Gudruti, o tu isties gudrus. Net makaronus pats darai.10 balu. Mano seimoje mama laikas nuo laiko gamindavo naminius makaronus,as uzmeciau sita reikala. Aciu,kad visiems primeni,kad nesudetinga juos ir namie daryti.Tikrai,kazkodel Lietuvoje priimta,kad makaronai varguoliu maistas. O juk tai sveikas,greitas,skanus maistas. Ir,tiesa pasakius,as dar nesutikau vyro,kuris nemegtu makaronu:-) Mano brangiausias tai „buria“ visokius padazus, o as tiesiog uzsitarkuoju truputi peremzano,pagnaibau baziliko,dar uzmetu kelis vysninius pomidorus ir kas kart stebiuosi nuuuuu kaaaaip skanuuuuu…:-))

  4. Lilina parašė:

    Neskanu. Padažo kaip ir nėra, vieni lašiniai :/ labai jau lietuviškai.

  5. linutee parašė:

    MANAU BUS PUIKI VAKARIENĖ PENKTADIENIO VAKARĄ:)

  6. tyliai parašė:

    Kuo daugiau lasiniu, tuo skaniau ir sveikiau:)))

  7. Vikte parašė:

    sutinku kuo daugiau lasiniu tuo skaniau:) o kai jie apskrude mmmmmm…..
    ir dar galima pakeisti pesto i grietinele ir isimti pomidorus bei ideti zaliu zirneliu (tiks ir saldyti)…..

  8. Indre parašė:

    as grietinele sumaisau su kiausinio tryniu ir uzpilu ant makaronu, kuriuos sudedu i keptuve ir viska ant kaitrios ugnies permaisau.

Palikite komentarą

26097
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/BV_banner_maggi.gif
26103
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/Beatos-Virtuve-Banner-Misiniai-300x250-3B-NEW.gif
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.