Įkaitiname orkaitę iki 170 °C. Marcipanų masę supjaustome nedideliais kubeliais. Dubenėlyje marcipanų kubelius sumaišome su šaldytomis neatitirpusiomis arba šviežiomis vyšniomis.

Įberiame 1–2 šaukštus miltų ir išmaišome. Marcipanų masė ir vyšnios pasidengs miltais ir nenuskęs tešloje.

Dideliame dubenyje minkštą sviestą išsukame su cukrumi, citrinos ir apelsino žievelėmis. Geriausia tai daryti elektriniu plakikliu ir plakti 3–5 minutes, kol masė pabals. Nors visada galima treniruoti ir rankas.

Atskirame dubenyje miltus sumaišome su kepimo milteliais, aguonomis ir žiupsniu druskos.

Į sviestą ir cukraus masę įmušame po vieną kiaušinį ir gerai išplakame.

Į tešlą suberiame miltus, viską išmaišome. Suberiame maltus riešutus, vėl išmaišome. Supilame marcipanus bei vyšnias ir atsargiai, lengvai sumaišome, per daug nemakaluojame, kad visa tešla nenusidažytų rožine spalva.

Tešlą supilame į kekso kepimo formą ir kepame 20 minučių 170 °C temperatūros orkaitėje, tada sumažiname kaitrą iki 160 °C ir toliau kepame 50–60 minučių, kol viršus gražiai paruduos ir taps traškus.

Nutarkuojame apelsino žieveles, išspaudžiame apelsino ar citrinos sultis (su apelsino sultimis bus saldžiau, su citrinos – rūgščiau, gaiviau) ir maišydami plakimo šluotele dedame po šaukštą cukraus miltelių, kol glaistas taps panašios į grietinės konsistencijos ir pageidaujamo saldumo.

Šiek tiek atvėsusį pyragą atsargiai išimame iš formos, papuošiame glaistu ir kitais norimais priedais – saldainiais, spanguolėmis ar cukatomis.