Štai toks paprastas pavadinimas, o ir trumputis ingredientų sąrašas atrodo labai jau kukliai, bet žinokite, koks nepaprastas yra šio patiekalo skonis… Svarbiausia čia yra gera atlikimo technika ir nepriekaištinga ingredientų kokybė – stipraus skonio avies pieno sūris Pecorino ir patys aromatingiausi Tellicherry juodieji pipirai. Taip, galbūt teks šiek tiek pasipraktikuoti maišant, kol išgausite tobulą aksominį padažą, glotniai apsivejantį kiekvieną makaroną, tačiau galiu garantuoti, kad kartą išbandę, tikrai pasiryšite įtraukti šį receptą į savo mėgstamiausių makaronų patiekalų TOP 3.
Eiga:
Ieškojau recepto lietuviškai ir radau. Labai riebus, bet labai gardus 🙂