Spausdinti

Šitaip ruošti bulves mėgsta mūsų kaimynai estai. Puikiausias pavyzdys, kaip paprastą bulvę dar paprastesnėmis priemonėmis paversti rafinuotu užkandžiu. Bulvių griežinėliai minkšti, pasidengę traškia plutele, o česnakinis žalias sviestas – stiprus skonio akcentas. Beje, čia labai tiktų ir pelėsinio sūrio trupiniai.

Bulvės su traškia plutele ir česnakiniu petražolių sviestu

0
komentarai
11
Porcijos
4 asm.
Kepimo, virimo laikas
30 min.

Reikės:

500 g bulvių
50 g miltų
100 g minkšto sviesto
3 skiltelių česnako
ryšelio petražolių
žiupsnio druskos
aliejaus
Kaip gaminti?
Reklama
38285

Gaminimas

1

Įkaitiname orkaitę iki 180 °C. Skardą išklojame kepimo popieriumi.

2

Jei bulvės šviežios, gerai jas nuplauname šepetėliu ir supjaustome storais griežinėliais. 

3

Miltus sumaišome su druska. Bulvių griežinėlius sudrėkiname vandeniu ir pavoliojame miltų ir druskos mišinyje.

Reklama
41011
4

Į kepimo skardą sudedame bulvių griežinėlius, apšlakstome aliejumi ir kepame apie 30 minučių, kol gražiai apskrus.

5

Petražoles ir česnakus susmulkiname, sumaišome su sviestu. Patiekdami ant iškepusių šiltų bulvių šaukšteliu ar peiliu uždedame žalio prieskoninio sviesto.

Ingredientai
Beata
Beata Nicholson
Čia rasite šimtus receptų, kuriuos rašiau iš savo virtuvės, bus ir tokių, kurie pasirodė žurnale, mano TV laidose ar socialiniuose tinkluose. Čia mano online namai – sveiki atvykę!
Daugiau autorės receptų
Reklama
41003
Komentarai
  1. Nuostabu! Tik patarimas – pjaustykite tikrai storais griežinėliais, nes aš, supjausčiusi 2-3 mm storio, valgiau beveik traškučius 🙂 P.S. Užbarstytas Džiugas irgi labai tinka. Ačiū Jums, Beata, už puikią vakarienės idėją 🙂

  2. Labai labai skanu. Jei supjaustysite plonai, gausiss tikri traskuciai- prie naminio vegetarisko burgerio…. niam niam niam niam

  3. O kaip pagaminti prieskoninį sviestą? Tiesiog palydyti ir sumaišyti su prieskoniais, atvėsinti? ar yra kitoms receptas ar paslaptis? dėkui

Rašyti komentarą