8241
Beatos virtuvė

Brusketa pagardinta žuvų taukais

(2)

Gal kiek ir netradicinis, bet puikus būdas, kaip paįvairinti savo mitybą...

Reikės:
  • itališkos duonos
  • nedidelio indelio tepamo grietinėlės sūrio
  • 2 šaukštų citrinų skonio „Möller’s“ žuvų taukų
  • riekės moliūgo
  • cukinijos
  • vynuogių
  • šlakelio citrinų sulčių
  • šlakelio alyvuogių aliejaus
  • druskos

Duoną supjaustome riekėmis ir paskrudiname orkaitėje, kad gražiai parustų ir taptų traški.

Moliūgą supjaustome riekėmis, pašlakstom alyvuogių aliejum ir apie 20 min. kepame orkaitėje, įkaitintoje iki 200C.

Cukiniją plonai supjaustom, sudedam į dubenį, įspaudžiam citrinos sulčių ir druskos įdedam. Paliekam pasimarinuoti.

Gaminame užtepėlę. Sūrį galime rinktis patį įvairiausią: tiesiog minkštą ožkos, arba fetos, arba švelnų grietinėlės tepamą sūrelį. Sukrečiame į dubenį, įpilame 2 šaukštus „Möller’s“ žuvų taukų, įdedame drukos, šiek tiek pipiro ir viską gerai išmaišome iki vientisos masės.

Gaminame brusketas – ant paskrudusios duonos tepam užtepėlę, ant viršaus dedame moliūgo, cukinijos ir per pusę perpjautų vynuogių (kauliukus išimam, jei jų yra). Ant viršaus dar pašlakstom citrinų skonio „Möller’s“ žuvų taukų.

Beata gamina brusketa su zuvu taukais_3_mz

Ir va, prašau, drauges ar šeimos narius ne tik skaniu maistu vaišinate, bet ir kartu gaunate dienos normą naudingųjų Omega-3 rūgščių.

Tai va toks buvo mano eksperimentas…

O kaip dažnai jūs ruošiate žuvį savo šeimai? Ar turite savo firminį žuvies patiekalą, kurį patiekate per šventes?? Ar lengva vaikams įsiūlyti žuvį? O žuvų taukų? Lauksiu jūsų atsakymų ir dviems įdomiausiems dovanosiu štai šių  „Möller’s“ žuvų taukų.

citrinu skonio zuvu taukai

Print Friendly

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...
Komentarai
  1. Jolita parašė:

    Mano vyro rūkytas karšis pats geriausias! Ir šventėms, ir kasdienai, ir vaikams, ir suaugusiems, ir mūsų katinui bei šuniui. Tada ir patys smaguriaujam, ir svečiams gardu, jei lieka. Aš tik ir taikausi rūkytus smulkiai pjaustytus česnakiukus nurinkti – man jie ypač skanūs. Kadangi žuvies užsišaldom, tai kartais ir žiemą rūkytos žuvies skanaujam, o va jau pavasariop tai valandą sūriame vandeny palaikysim, tada prieskoniais su paprika gausiai pabarstysim, česnako ir – ant dūmo! Nėra nei vienas atsisakęs dar šilto, kvepiančio karšio. Laukiu nesulaukiu!

  2. Alina parašė:

    O, kaip idomu – butinai isbandysiu!

Palikite komentarą

26097
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/Beatos-virtuve-300x250.gif
26103
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/Auga.jpg
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.