8241
Beatos virtuvė

Varškės pyragas

(26)
Reikės:
  • 150 g sviestinių sausainių
  • 70-100 g kepintų lazdyno riešutų
  • 70 g sviesto
  • 200 g baltojo šokolado
  • 500 g 9 proc. riebumo varškės
  • 200 ml riebios grietinėlės
  • 100 ml šalto vandens
  • 1 kupino šaukšto želatinos
  • 400 g aviečių ar kitų uogų

Nuostabus vasariškas ir gaivus pyragas, kurio nereikia kepti! Su švelniu varškės kremu ir ryškiausiomis vasaros uogomis. Tikrų tikriausia palaima.

  1. Sausainius ir riešutus maisto smulkintuvu ar rankomis susmulkiname iki trupinių (nebūtina visiškai iki smėlio – jei patinka, galite palikti šiek tiek tekstūros). Į trupinius įmaišome lydytą sviestą. 20-22 cm skersmens atsegamą kepimo formą ištiesiame kepimo popieriumi ir suberiame sviestuotus trupinius. Rankomis arba lygiu stiklinės dugnu suspaudžiame vienodo storumo pagrindą ir siunčiame trumpam į šaldytuvą, kad sviestas sustingtų, o padas sutvirtėtų.
  2. Šaltu vandeniu užpilame želatiną, išmaišome ir paliekame išbrinkti.
  3. Maisto trintuvu sutriname varškę iki tolygios tekstūros. Į varškę įmaišome tirpintą baltąjį šokoladą.
  4. Išplakame grietinėlę iki putų ir švelniai įmaišome į varškės kremą. Galiausiai išlydome išbrinkusią želatiną (tai galima padaryti virš garų vonelės arba mikrobangų krosnelėje) ir įmaišome į kremą.
  5. Ant sausainių pagrindo beriame uogas (didesnes, pvz., braškes, prieš tai supjaustome) ir užklojame varškės kremo sluoksniu. Viršų uždengiame maistine plėvele ir statome į šaldytuvą bent 2 valandoms sustingti.
Print Friendly, PDF & Email

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (21 balsai, vidurkis: 3,95 iš 5)
Loading...
Komentarai
  1. Erika parašė:

    Super receptukas 😉 ismegintas ir patvirtintas

  2. Gintarė parašė:

    Beata, kuo būtų galima pakeisti riešutus? Ačiū už atsakymą.

  3. Dovilė parašė:

    Super :)))) gaminu ir kaledoms

  4. Ausra parašė:

    Sveiki, ar cia tiktu saldytos braskes? Galbut reiktu ideti cukraus?

  5. Vile parašė:

    Labas Beata,

    Ar butu galima rasti sio recepto aprasa ne tik video formate? Nes video formatas ne visada yra patogus 🙂

  6. Rasa parašė:

    Labas Beata,manau sis receptas labai geras tik ar butu galima zviezias uogas keisti i saldytas,nepagadins nieko?

  7. Rose parašė:

    Nuostabus receptai Beata taciau ankciau pas jus buvo receptas apie vysniu pyraga, dabar as jo niekaip nerandu. Tas receptas buvo su vysniomis ir kokosu, gal galetumet pasidalinti tuo receptu. Aciu

  8. Ausra parašė:

    Labai gaiviai ir gardziai atrodo! Norejau paklausti, ar reikia isplakti grietinele pries sumaisant su sokoladu arba veliau? Ar isvis neplakti ir uztenka tik viska ismaisyti?

  9. Marija parašė:

    O kiek laiko reikia saldyti saldytuve?

  10. Dovilė parašė:

    Miela Beata,
    Ar vietoj sviestinių sausainių paprastas „Gaidelis“ – didelė bėda pyragui? 🙂

  11. Mari parašė:

    Ačiū Beata už šį receptą, tikrai labai skanus pyragas 🙂

  12. Neringa parašė:

    Aciu, Beata, uz recepta. Kuo butu galima ziema pakeisti avietes? gal persikais?

  13. Ruta parašė:

    Beata, gaminau šį pyragą, tikrai labai skanus. Bet norėjau paklausti jei vaikai nemėgsta varškės ar galima būtų šiame recepte ją pakeisti mascarponės sūriu?

  14. Karolina parašė:

    Sveiki. Jeigu uogas pakeisčiau į aviečiu tiršta uogienę?

  15. Skaiva parašė:

    Sveika, Beata. Norėčiau pasiteirauti kur būtų galima rasti video, kuris pasileistų? Kadangi video nwveikia.

  16. Brigita parašė:

    Sveiki,
    gal galėtumėte pasidalinti receptu –
    https://www.beatosvirtuve.lt/recipes/beatos-virtuve-varskes-pyragas/
    Yra įkeltas video, bet jis neveikia, o bloge aš taip pat nerandu nurodyt recepto.

    Ačiū už skirt laiką.

    Brigita

Palikite komentarą

26097
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/BV_kakava_banner.gif
26103
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/BV_kosmetika.gif
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.