Reikės:
- apie 500 g veršienos arba ėrienos kumpio
- 1 didelio svogūno
- 1 didelės morkos
- rozmarino lapelių nuo vienos šakelės
- 100 ml vandens ar sultinio
- 2 šaukštų miltų
- 5-6 bulvių
- 40 g sviesto
- druskos
- pipirų
- aliejaus kepimui
- Plonomis juostelėmis supjaustome mėsą, pagardiname druska ir pipirais ir išmaišome. Ant mėsos beriame 2 šaukštus miltų ir pamaišome, kad pasiskirstytų tolygiai.
- Keptuvėje įkaitiname aliejų. Apkepame mėsą iš abiejų pusių kol lengvai paskrus ir paruduos. Iškepusią mėsą išimame iš keptuvės ir atidedame į kepimo indą, tinkamą kepti orkaitėje.
- Toje pačioje keptuvėje pakepiname kubeliais supjaustytą svogūną ir morkas, kol daržovės šiek tiek suminkštės. Apkepusias daržoves sudedame į kepimo indą ant mėsos.
- Į tą patį kepimo indą pilame apie 100 ml vandens arba sultinio – papildomas skystis padės susidaryti padažui. Ant viršaus beriame rozmarinų lapelius ir tolygiu sluoksniu paskleidžiame plonai peiliu arba mandolina supjaustytas bulves.
- Kepimo indą siunčiame į iki 180 laipsnių įkaitintą orkaitę kepti apie 40-45 minutes. Šiam laikui praėjus bulves dar patepame trupučiu lydyto sviesto ir perstatome kepimo indą orkaitėje kuo aukščiau keitinimo elementų – kad gražiau paskrustų. Kepame dar apie 10-15 minučių.
ĮVERTINKITE
(2 balsai, vidurkis: 4,50 iš 5)
Loading...
(2 balsai, vidurkis: 4,50 iš 5)Loading...
Žymos: ėrienos troškinys, Lankašyro, Lankašyro karštas puodas, Lankašyro troškinys, veršienos troškinys
Dalinkis: 
Komentarai (1)
Komentarai
Palikite komentarą
Taip pat skaitykite:
Kategorijos
- Apkepai
- Bemėsiams pirmadieniams
- Blynai, blyneliai
- Bulvių patiekalai
- Daržovių patiekalai
- Gėrimai ir kokteiliai
- Greitai
- Grill / Lauke
- Kažko nevalgantiems
- Kepta garuose
- Kruopos
- KVIEČIU Į SVEČIUS
- Lietuviški patiekalai
- Maistas į mokyklą
- Makaronai, pica
- Marinatai
- Mėsa
- Moliūgai
- Padažai, užpilai, pagardai
- Pusryčiai
- Pyragai, kepiniai
- Receptai iš bibliotekos
- Receptai iš TV laidų
- Saldžiai
- Salotos, mišrainės
- Smidrai
- Sriuba
- Sūrio mėgėjams
- Sutramdyta meška
- Šventės
- Troškiniai
- Uogienė
- Užkandžiai
- Vaikų darželis
- Varškė karalienė
- Viskas suskaičiuota
- Žuvis
Top 5 receptai
Top 5 straipsniai
Nauja rubrika
Nuostabus receptas! Pavyko iš pirmo karto, todėl vis kartoju ir kartoju 🙂