Aguonų per Kūčias ir Kalėdas turi būti daug. Čia yra dar viena pyrago su aguonomis variacija. Skanus bus ir be karūnos, jei bijote termiškai neapdoroto kiaušinio baltymo. Pyragas drėgnas, jame stipriai juntami riešutai ir razinos, o obuoliai beveik ištirpsta, palikdami tik savo aromato užuominą ir subtilią rūgštelę.
Kepame pyragą: