Šeštadienį mano laidoje rekordinis receptų skaičius ir įkvepianti istorija

 Mielieji, jau šį šeštadienį 10.30 mano laidoje „Beatos virtuvė“ jūsų laukia rekordinis receptų kiekis ir istorija, apie tai, kaip vilnietis Mantas ofisą iškeitė į 13 ožkų kaimenę.

Tai bus mano svajonių laida, nes visi receptai, visi patiekalai, kuriuos gaminsiu, suksis apie varškę. Norėčiau šią laidą pavadinti „Varškė karalienė“, nes tikrai mes, lietuviai, turime tiek nuostabių patiekalų iš varškės, kad ji tikrai yra mūsų stalo karalienė ir pažiba. Man net pačiai keista, kaip mes sugebėjome į šią laidą sutalpinti net 7 labai skirtingus ir labai gerus receptus su varške.

Jei dar nebandėte, pats laikas namie išsikepti burnoje tirpstančių spurgų, pagaminti nuostabaus skonio varškės pyragą, kuriam neprireiks orkaitės, o vaizdas ir skonis bus lyg tikro torto.

Taip pat pasiūlysiu kasdienai tinkančių varškės užtepėlių…

…ir kartu su savo krikšto dukra Nida pagaminsiu kiekvienam vaikui įtiksiančius varškėtukus. Pavadinau juos varškėtukai kitaip, nes jie tikrai yra kitokie… (Beje, dar iki rugsėjo pabaigos laukiu iš vaikų laiškų, kurie nori tapti pagalbininkais mano laidoje).

O štai su savo laidos herojumi Mantu išdrįsiu pirmą kartą gyvenime pasigaminti naminį varškės sūrį – manau, mano pavyzdys įkvėps ir mano žiūrovus namie pabandyti sukurti šį varškės šedevrą.

Nuvažiuoti į Laužėnų kaimą pas jaunąjį ūkininką Mantą mane paskatino jo gaminami sūriai ir netikėti jo gyvenimo posūkiai. Dar prieš kelis metus Mantas kaip eilinis biuro tarnautojas leido savo dienas Vilniuje, bet užgimusi aistra sūrininkystei jį išgynė į atokų kaimą, kur dabar Mantas gyvena kartu su savo jauna žmona, metukų neturinčiu sūneliu, karve, šuniu, kate ir 13 ožkų kaimene.

Manto ryžto iš esmės keisti savo gyvenimą nesumažino net faktas, kad jis nei karto gyvenime nebuvo melžęs anei karvės, anei ožkos! Kaip pats dabar juokiasi pirmąją ožką pamelžė pasižiūrėjęs internete filmuką „How to milk a goat“. Laidoje pamatysite, o kaip gi man sekėsi pirmą kartą pamelžti ožką…

Laukiu susitikimo su jumis, mano žiūrovai, šeštadienį 10.30 val. per TV3. Bus daug skanių receptų ir istorija, kuri galbūt ir jus paskatins įgyvendinti savo slapčiausias svajones.