Gravlax arba sūdyta lašiša
(0)Tai mano mėgstamiausias būdas paruošti lašišą. Tereikia nusipirkti gerą didelį lašišos filė gabalą ir jį pasūdyti – viskas.
Data 2019 gruodžio 23, autorius Beata Nicholson
Beatos virtuvė. Gravlax arba sūdyta lašiša
(6)Sūdytai lašišai reikės: juodos duonos su sėklomis „Beatos virtuvė“, 500 g lašišos filė, 50 g cukraus, 50 g druskos, 1 žalio burokėlio, 1 apelsino žievelės. Medaus-garstyčių padažui reikės: 1 šaukšto medaus, 1/2 apelsino sulčių, 2… Daugiau…
Data 2014 gruodžio 13, autorius Beata Nicholson
Kūčios – stebuklas širdyje ir šventė ant stalo
(2)Mano šaldytuvas, ir mano planuotės, ir mano galva – viskas kupina minčių, nuotaikų ir apmąstymų, ką gaminsiu Kūčioms ir Kalėdoms. Aišku, šiemet ir sau, ir jums į pagalbą išleidau žurnalą, kurio kodinis pavadinimas – Kalėdų… Daugiau…
Data 2014 gruodžio 12, autorius Beata Nicholson
