Kadangi bus dar vienas vakarėlis, ta pačia proga kepsiu dar tų pyragėlių… O gal tortą??? Draugė norėtų medaus… Bet nežinau, ar turiu tiek laiko…
Palyginimui, šita tešla, nors miltų ir daugiau, bus truputį skystesnė ir kitokio pavidalo nei avietinių, nes sviestas čia tirpintas ir tada jai duoda visai kitokią sandarą. Ir rezultatas pyrago išeina truputį kitoks, ne toks saldus ir purus, ir minkštas, kaip baltų pyragėlių… Bet nieko tokio, vis tiek skanu, visas gražumas šokoladinių pyragėlių yra jų kepurėje… Aš pasirinkau lengviausią variantą.
-
Sviestą ir šokoladą ištirpiname dubenyje, pastatytame puode su verdančiu vandeniu.
-
Kiaušinius su cukrumi išplakame iki baltų putų.
-
Praaušusį šokoladą ir sviestą sumaišome lėtai su išplaktais kiaušiniais.
-
Įmaišome jogurtą bei ištirpintą kavą (nebūtina ta kava, jei nenorite).
-
Į visą masę įsijojame miltus, sumaišytus su kepimo milteliais. Suberiame migdolus. Sumaišome.
-
vėl dubenyje, pastatytame virš verdančio vandens, ištirpdžiau šimtą gramų šokolado ir įpyliau tiek pat kondensuoto pieno. Viskas atrodo pakankamai skysta, bet nieko tokio, paskui viskas sustingsta ir atrodo, kad pyragėliai padengti tikru šokoladu.
-
Kremą užtepame ant pravėsusių keksiukų.
Nezinau kaip saldu butų,jei buciau kepus pagal recepta.cukraus į tešla dejau tik 50gr. vietoj 160.Krema dariau pagal recepta.Saldumo pilnai uztenka nuo kremo,tad i tesla galima deti net maziau to cukraus.
Labai skanūs bet recepte nebuvo kiek laiko kepti tai mes spėkome ir kepėme 170C° 20 min ir išėjo labai skaniai:)