8241
Beatos virtuvė

Midijos lietuviškai ir interviu „Panelėje“

(1)

Oi, mielieji, vis mažiau laiko lieka iki mano kraustynių į Lietuvą… Bet viskas bus pranešta ir papasakota, o dabar „neperšokęs grovio…“, ar kaip ten yra. Matosi, kad ši tema ne tik man vienai įdomi, štai sulaukiau iš žurnalo „Panelė“ paklausimo – jie savo puslapį turi, visaip jį puoselėja. Man „Panelė“ visada patiko, aš pradėjau ją skaityti nuo pirmo numerio. Tai buvo LABAI seniai, anksčiau pirkdavau religingai, dabar kartais, bet visada randų įdomių istorijų ir juokų. Man „Panelė“ patinka, nes ji turi aiškų balsą ir nevynioja nieko į vatą, ji turi charakterį ir yra kitokia, todėl ir populiari. Štai čia tas mažas interviu apie tai, kaip viskas man einasi, publikuotas šią savaitę  penele.lt  – nei pridurt, nei atimt ką galiu.

O dabar kita tema.

Nežinau, ar jūs atsimenate ir ar buvote savo gyvenime patekę į saulėgrąžų pančius, t. y. kai jos buvo valgomos visur ir turguje pardavinėjamos stiklinėse, paskui įsukamos į laikraščio tūbelę ir nešamos į mokyklą? Mielieji visai jauni skaitytojai, tai buvo prieš gerus dvidešimt metų… Tada vykdavo nuolatinė kova tarp siemkių ir mokyklos. Nespjaudyti, nemėtyti, nešiukšlinti, o siemkės buvo apėmusios visus kaip kokios skruzdėlės įkėlus koją į skruzdėlyną. Na nepasakyčiau, kad aš buvau pirmūnė tų siemkų gliaudyme. Taip niekada ir neišmokau virtuoziškai, kaip kai kurios klasiokės ar kiti mokyklos nariai, siemkę tik įsidėt, išgliaudyt ir išspjaut jau kas liko, bet laiko prastūmimui jos puikiai tiko…

O be to galbūt mūsų organizmas jautė, kad saulėgrąžos yra puikus visokių naudingų dalykų šaltinis. Ir ne tik pertraukoms ir pauzėms užmušti, bet ir tiesiog vietoj vakarienės, manau, jos buvo naudojamos, o juk ir patariama jas vartoti. Va, išgliaudei siemkų pakelį ir nenori dviejų kotletų…

Ir kodėl aš čia apie saulėgrąžas, jei kalbėsiu apie moliuskus – midijas? Nes iš esmės jie panašūs – kiautas ir viduje baltymingas grobis, tik dydis kardinaliai kitoks. Taigi va, dabar jau jų sezonas eina į pabaigą, todėl siūlau midijų receptą lietuviškai.

O kitą savaitę, tai jau ruoškitės, blogas per visas siūles braškės, traškės nuo velykinių reikalų ir receptų.

Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (1)
Komentarai
  1. Aušra parašė:

    taip taip, saulėgrąža maistinga ir vertinga – jaunesniems :), o mes jau perėjome prie moliūgų sėklų gūdžiais vakarais, šių sėklų reikia – vyresniems 🙂

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.