8241
Beatos virtuvė

Ketvirtadienis po Kalėdų: apie mano nuostabią TV komandą, nes šią savaitę jau paskutinė laida

(11)

Na štai ir atidundėjom iki septynioliktos sezono laidos, taip taip, ji bus paskutinė šiais metais… Kaip ir praėjusiais, pradėjom rugsėjį, pabaigsime gruodį. Praėjusiais metais visas laidas filmavome bičiulių Vaidos Happeak name… Šiais metais persikėlėm į mano butą – loftą. Liepos mėnesį vieną trečiadienį buvo pastatyti paskutiniai baldai, ketvirtadienį jau filmavome laidą… Šiais metais buvo paprasčiau ir lengviau, nes nereikėjo atsinešti visų ingredientų maišuose ir lėkščių dėžėse… Viskas sudėta stalčiuose, ir iš tiesų, tie stalčiai oi kiek turto turi… Kitų metų užduotis man  – atlikti išsamią inventorizaciją tų gėrybių iš stalčių…

Šiais  metais laidoje taip pat laikėmės vienos temos ir dar turėjau svečių, kartais net po du. Turiu pasakyti, kad visi svečiai buvo labai smagūs ir malonūs, ir aš iš jų kiekvieno  ko nors išmokau. Štai, pavyzdžiui, Grybų Profesorius ar Viduklės koldūniukų meistrė Vita, ar jaunasis moliūgų augintojas Povilas, ar šokolado manufaktūrininkas Domas… Taip pat svečiuose buvo ir tiesiog man mielų žinomų žmonių: Lavija, su kuria ilgai ieškojom keptuvės, Marijonas, kuris viešėjo  praėjusį šeštadienį, Rokas ir Renata (jie buvo pirmieji), ir kažkaip buvo pastebėta, kad aš esu basa, tikras skandalas, ne kitaip… Visų laidų filmavimai man buvo šventiški, bet pareikalavo ir daug daug daug jėgų… Išlaikyti tą entuziazmą ir ugnelę, kad ji rusentų ir akyse, ir kalbose…

Truputį buities ir užkulisių.

Laidą kuria būrys žmonių, mūsų vienu metu būna net devyni.

Trys operatoriai: Tomas, Andrius ir Jaronimas… Pluša jie, laipioja į antrą aukštą, tūpčioja ir kartais įlenda į kadrą, bet labai retai. Jų  objektyvai rasoja, ir jie vienas kitam rodo, kur kokį kadrą pavyksta pagauti, ar varvina seilę, žiūrėdami į nufilmuotus vaizdus…

Tomas filmuoja eglutę

Žinokite, kartais vaizdas ekrane yra kaip iš paveiksliuko, kaip mat apetitą visiems sužadina…

Operatorius Jaronimas mėgsta įlįsti į puodą

Garso režisierius:  Garsas Garsistas, jis sėdi tyliai kampe, išgirsta net kai musė krapštosi sau paausius, jei ta musė net penkis metrus nutolusi kur nors už lango zvimbia, jis vis tiek girdi… Todėl eina tris kartus per valandą tvarkyti mano marškinių ir prijuosčių, kad tik, ginkdie, niekas į nieką nesitrintų ir papildomų jam garsų negeneruotų… Taip pat tyliai sėdėdamas perskaito įvairių knygų – nuo Šopenhauerio veikalų  iki Emily Brontės romanų.

Garso režisierius paskendęs garse ir knygose

Režisierius yra vienas ir vienintelis: jis laiko viso mūsų virtuvės laivo vairą, taip pat labai teisingai visiems įkrečia sveiko proto ir nuramina, jei koks nors sąmyšis kyla: „Chebra, darysim taip…“ – sako Vytukas ir visiems viskas yra aišku, suprantama ir paprasta…

Režisierius, jei reikia, gali pabūti šventine puošmena…

Aš visada režisieriui pristatau laidų meniu ir jam atspausdinu viską. Susitariam, ką filmuosim pirmą, kas antras eilėje ir t. t. Jei man koks nerimas, tai Vytukas sako, nesijaudink, montaže viskas bus padaryta… Taip pat Vytukas labai entuziastingai vertina visą maistą, jam viskas yra nuostabu ir skanu, ir pats paskui uoliai namuose bando visus pamatytus dalykus.

Vaida ir Vytukas dėl kažko derasi… Visada turi dėl ko…

 

Vaida – prodiuserė… Oi, Vaida atsakinga už daug visokiausių dalykų, į  ją kreipiasi visi ir visais klausimais. Ji atveža į filmavimą visus reikalingus rakandus – nuo papuošimų eglutei iki žvakidės, jei tik ko nors trūksta… Taip pat ji nuolat bendrauja su mūsų svečiais, žiūri, kad visi ateitų laiku ir būtų patenkinti, laimingi, apžiūrėti ir apkaišyti… Aš su Vaida tariuosi dėl meniu, ji visada išsako savo nuomonę, kas labiau, o kas mažiau žmonėms patiktų. Vaidą pažįstu seniai ir mes viena kitą labai gerai suprantam. Ji taip pat rūpinasi mūsų visų dalyvių gerove: parūpina gėrimų, vaisvandenių ir gazuoto mineralinio vandens, kurio mums oi kaip reikia…

Agnė mane kruopščiai grimuoja, aš: „Jau gerai, jau gerai, jau gerai… einammmm“

Grožio specialistės – Kotryna ir Agnė… Daugiausia filmavimų grožiu ir gėlėmis rūpinosi Kotryna, bet kai Kotryna negalėjo, tai pavadavo Agnė… Abi jos draugės, taigi viena pasiūlė kitą pavaduoti… Žinote, aš gi esu iš tų moterų kaubojų, man tas grožis… Svarbu, bet man labiau patinka atrodyti natūraliai, be to pudros sluoksnio, taigi, kai baigiam filmavimą, man didžiausia atgaiva yra nusivalyti visą tą kiekį reikalo, kuris uždedamas ne dėl to, kad kažką slėptų, o kad neblizgėtų… Nes, suprask, telike negali blizgėti, privalai būti neblizgus… Cha cha cha…  Nežinau, ar jūs pastebėjote, bet kiekvienoje laidoje yra vis naujų ir kitokių detalių, tai už visas gėles ir gražiuosius  dzingu lingu atsakingos grožio deivės – dailininkės dizainerės. Ačiū, Kotryna, ir ačiū, Agne…

Kotryna su gražiu grybu plaukuose…

Ir dar nepamirškime Bronės… Ji tempia visus maišus ir veža visokius topinambus bei lašišas iš turgaus ir parduotuvių, taip pat rūpinasi visais einamaisiais reikalais, ir svarbiausia, kad visi receptai ir ingredientai neišbėgiotų – kas į koridorių, kas į parką. Todėl viskas yra Bronės užfiksuojama, ji viską surašo, paskui man siunčia, o tada jau per mane keliauja į blog’ą, kur jūs, mielieji, skaitote… Taip pat Bronė yra šimtu procentų atsakinga už prijuostes, ji atveža jas iš siuvyklos ir primygtinai, kaip koks erelis, stebi, kad būčiau aš ir svečiai pasipuošę kaip reikalas…

Bet jei nepamirštam Bronės, tai turime nepamiršti ir Ričardo, kuris laidą montuoja. Iš tų valandų, kurios būna prifilmuojamos, sudėlioja kartu su  režisieriumi Vytuku tai, ką jūs paskui matote TV eteryje… Ričardas sako, kad negali laidos montuoti, jei yra nevalgęs… Todėl visada pasirūpina, kad būtų maloniai sotus, nes kitaip – ne darbas, o kančia…

Va štai koks būrelis… Žinote ką? Aš čia pasigirsiu ir pasakysiu, kad ne vienas pas mus apsilankęs svečias, sakė, koks malonus mūsų kolektyvas ir kaip maloniai mes visi dirbam… Ir tikrai taip, aš viename interviu sakiau, kad mes kaip Ąžuolas ir Baravykai… Bet tik negalvokite, kad aš manau, kad esu ąžuolas… Ne ne, tiesiog tas simbiozinis ryšys, kai vieno nebūtų be kito, puikiai iliustruoja, ir kai jūs žiūrite laidą, nepamirškite, kad armija žmonių dirbo, jog ji būtų tokia… Va taip. Todėl tikiuosi, kad tas geras jausmas ir tos ilgos valandos matosi jums eteryje, ir jūs pajaučiate tą gerumą, kuris tarp mūsų tarpsta ir leidžia mums sukurti rezultatą, kuriuo visi didžiuojamės… Bet, aišku, niekada nebūna taip, kad dabar tai jau visi patenkinti, dabar jau viskas gerai… Tikrai ne, ir kitais metais norime dar daugiau, dar įdomiau ir jau laukiam kūrybos bei filmavimų…

Na o nuo sausio mes visi eisime prikaupti naujų dalykų naujoms laidoms… Mano komanda dirbs su kitais projektais, o aš kaupsiu mintis ir receptus laidoms, kurios turbūt bus pradėtos filmuoti vasarą… O dabar noriu savo dėmesį skirti naujai knygai ir šitam puslapiui, nes jis pasidarys truputį kitoks ir gausesnis kitais metais…

Dabar jaučiu, kad jau padariau viską, kiek galėjau, ir jaučiu, kaip reikia ir man, ir visiems pailsėti ir sukaupti naujo vėjo… Ir taip bus visiems geriausia.

Rytoj – plačiau apie ką bus paskutinė laida šiais metais…

Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (11)
Komentarai
  1. super parašė:

    Ačiū už išsamų pasakojimą – kartais taip įdomu tie užkulisiniai dalykai, ypač, kai laida jau baigiasi 🙂 Taigi, labai įdomu pasiskaityt buvo 🙂

  2. kristina parašė:

    Saunuoliai! 🙂 Smagu tokia komanda tureti 🙂

  3. Kristina parašė:

    Ačiū, Beata! Labai įdomu, kaip ir visada! Taip pat būtų labai smalsu pamatyti Jūsų tą tikrąją virtuvę Anglijoje, kur vyksta realus gyvenimas. Turbūt, ji labai panaši į šią… Sėkmės Jums ir visai „simbiozinei“ komandai, labai labai lauksim sugrįžtant 🙂

  4. Dovile parašė:

    Tikrai labai idomu butu pamatyti ta realaus gyvenimo virtuve……

  5. Viktorija parašė:

    Beata,

    Ačiū už gebėjimą dalintis ir įkvėpti. Ta 3D idėja taip pat puiki. Žodžiu, dosnių 3 D metų ir nekantriai lauksim pažadėtųjų svetainės naujovių.

    Ir dar apie prijuostes- nerealios!!!! Gavau pernai nuo kolegų dovanų, plaunu bent kartą į savaitę, kitų net nenoriu ryšėti. Ir lyginti nereikia, ir kokioj temperatūroj skalbti nesvarbu… Super daiktas!

  6. Sonata parašė:

    na kaip aš nuliūdau, kad nebebus laidos po Naujųjų… Maniau, kad šį sezoną TV3 „nenuims“ tokios populiarios laidos, juolab kad pernai, taip įvykus, buvo daug nusivylusių.. Jau įsivaizdavau, kokios bus nuostabios Velykų valgių laidos, kiek nepakartojamų idėjų Beata pasiūlys Užgavėnėms ir kitoms progoms. Bet aišku, suprantame ir Beatą, juk jai irgi reikia atsipūsti, pailsėti. Šitaip dirbti įdomu, bet ir nelengva, čia turiu omeny jos skraidymą tarp Londono ir Vilniaus.
    Dar vienas „šokas“ 🙂 buvo, kai sužinojau kad pernai filmuota ne Beatos namuose.. Na čia pusiau juokais, bet tikrai norisi pamatyti tikrąją Jūsų
    virtuvę, nes juk visas šis reikalas tai vadinasi BEATOS virtuvė, o ne kokia Happeak ar pan. Bet aišku, suprasime , jei ir neparodysite, juk žmogus turi turėti ir savo asmeninę erdvę, kur pats sprendžia, ką atskleisti, ką ne.
    Ačiū už triūsą ir idėjas. 😉

    • Beata Nicholson parašė:

      Miela Sonata, tai dabar ir buvo filmuota mano virtuvėje:)) ha ha ha ten yra mano svajonių virtuvė tikrai…
      o dėl laidos, tai laida tikrai nenuimta, tiesiog taip yra geriau, visiems, yra laikas ir yra dalykai, ir mažiau yra daugiau…man sunku sugeneruoti tiek daug nauju ideju ir receptu nnes šitoje srityje aš dirbu viena…bet gal reikės pradėt ieškot asistento, kas bent jau blynus iš anksto galėtų užmaišyt ar tešlas kokias padaryt, atkreipkite dėmesį kiek žmonių rūpinasi maistu užsienio cooking show ir pamatysite..
      bet mes jau turime naujų idėju kaip kitaip ir dar idomiau padaryti kito sezono laidas, bet reikia joms susikaupti… ir be to aš visada visada kas diena rašysiu čia savo puslapyje…gal net iš moksiu kaip padaryti koki video blog….žodžiu laukia visų mūsų šviesi ateitis:)))
      o dėl virtuvės manau kad nereikia visko suprasti paraidžiui, gal man reikėtų net savo baldų komplektą turėti….atsimenate budavo tokie Sigute ar kažkaip tai juokingi visokie tie virtuvės komplektų pavadinimai būdavo…gal galėtų būt Beata 1 Beata 2 ha ha ha ha ha ha na aišku čia aš juokauju….ačiū kad lauksite naujų gerų laidų

  7. Erika parašė:

    Miela, Beata, esate toks siltas žmogus, kad kartais laida norisi ziureti net ne del paciu patiekalu, bet del Jusu. O siaip, jei sumanau kazka gaminti, pirmiausia ieinu i Jusu svetaine ir praktiskai isbandau receptus.Ne karto dar nenusivyliau. Labai sauni jusu komanda ir duoda puiku rezultata-laida, kuria norisi ziureti.Vienas pastebejimas-vandenuka, kuri jus geriate filmavimu metu, geriau gerti negazuota, taip sveikiau. O taip pat klausimelis-kaip Jus sugebate tiek laiko taip tvirtai isstoveti ant vienos kojos???Taigi, labai lauksiu Jusu laidos naujo sezono, sekmes!

    • Beata Nicholson parašė:

      aš nestoviu ant vienos kojos :)) tik taip atrodo, be to yra labai tokia patogi medžio poza, galima isstoveti taip puse dienos …o vandenį mes geriame visokį…ačiū už rūpestį

  8. Doroteja parašė:

    Sveiki, mane labai domina baldų gamintojas. Jei nesunku prašau pasidalinkite 🙂

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.