Kepinių laida Kėdainiuose jau šį sekmadienį, 10 val.

Kaip viskas buvo, ir kodėl Kėdainiai. Man smagiausia, kad ir mažuose miestuose atsidaro kavinukės, žmonės priima novatoriškus sprendimus, ir nėra taip, kad visi delikatesai tik didmiesčiuose nusėdę, o mažuose miestuose karaliauja tik dideli vardai ir parduotuvės.

Tad kai kartą viešėdama Kėdainiuose pamačiau senamiestyje modernią ir skoningą kepyklėlę „Marmalleta”, pagalvojau – wow, kaip puiku. Mes kaip tik galvojome apie kepinių laidą su savo komanda (prodiuserėmis Vilma ir Laura), tai visos ten ir užsukom. Mums iškart labai patiko. Ir aš tiesiog išsilydžiau ten pamačiusi savo vaikystės knygas. Tai kur gi kitur, jei ne Kėdainiuose, mano gimtajame mieste, filmuoti laidą, kuri man yra labai arti širdies – laidą apie kepinius?

Kepiniai, aišku, yra ypatingas dalykas, jiems reikia meilės, dėmesio ir atidumo, bet smagumas garantuotas.

Vieną šeštadienio rytą užsukom ten fabriką ir visą dieną filmavom. O visa šaunioji kepyklėlės auksarankių komanda mūsų nepaliko ir smagiai bei kantriai darbus stebėjo.

Buvo labai sunku išsirinkti, tai kas gi bus tie skanėstai, kuriuos gaminsime??? Juk pasirinkimas –milžiniškas. Kaip visada, planas buvo penkiolikos aukštų, bet laikas truputį pastato į rėmus, tad išsirinkau keturis solidžius ir patikimus.

Kibinai. Jei nebandėt kepti namie, privalot pamėginti. Man patinka tokie, kuriuose daug įdaro ir ne tiek daug tešlos, o tešla turi būti tirpstanti burnoje ir ne kieta, kaip bato aulas.

O pikantiški pyragai yra puikus pietų maistas ir vakarų užkandis – su salotomis pats tas! Išsirinkau pikantišką ir saldžiai rudenišką kišą su kriaušėmis ir moliūgais bei mėlynuoju pelėsiniu sūriu.

Na ir žinoma… Kaip gi be šokoladainio?… Pabandysit ir pamatysit, gyvent be jo negalėsit – cha cha cha…. Tik šįkart jis neįprastas – su mano mylimiausiais burokėliais. Sakysit, tai kaip čia taip? Šokoladainis su burokėliais??? O taip taip, su burokėliais.

Na, ir duona, duona kasdieninė. Šįkart kvietinė, su sėkomis ir grūdais. Gi ar ne pasakų rytas, kai ant šiltos namuose keptos duonos riekės dosniai tepam sviesto??

Lai ši kepinių laida tebūna priminimas ir įkvėpimas jums, jūsų draugams, kolegoms ir mylimiesiems apie tradicine tampančia “Pyragų dieną”, kurią aš ir TV3 kviečiame švęsti jau lapkričio 6 dieną.

Surengti „Pyragų dieną“ – labai paprasta: tereikia iškepti pyragą ar pyragaičių, savo kepinį lapkričio 6 dieną atsinešti į darbą ir už sutartą kainą parduoti kolegoms. Visas surinktas lėšas TV3 kviečia paaukoti „Išsipildymo akcijai“. Apie Jūsų darbovietėje rengiamą „Pyragų dieną“ TV3 siūlo pasidalinti www.facebook.com/tv3.lt puslapyje.

Tad žiūrim kartu, užširašome receptus, pasiraitome rankoves ir prisijungiam prie tokios gardžios ir geranoriškos iniciatyvos.

Idėjų pyragams galite semte pasisemti ir iš praėjusio sezono mano laidos, taip pat skirtos šiai dienai.

Na o kas visiškai nekantraujate imti ir kepti dabar pat, tai siūlau pabandyti lašišos, porų pyragą su grastyčiomis ir krapais iš „Kepinių knygos” – netikiu, kad juo įmanoma nusivilti.

Arba išmėginkite grikių pyragą iš tos pačios knygos, kuriuo aš labai didžiuojuosi. Nepatikėsite, kaip naujai grikiai suskamba – tikrai valgė ir gyrė net tie, kurie deklaravo didžiulę nemeilę grikiams!