Sveiki atvykę į vasarą!!! Tik nepradedam čia dabar ūbauti, kad kokia čia vasara, ar matei kas vakar dėjosi? Birželio pirmąją dieną, ot tai rūpestis  – ėmė ir palijo. Man tai smagumas buvo visą dieną beveik prabūti namie, išskyrus trumpą išvykimą į gimtadienį.

Tai jau dabar galima braškes pradėti pirkti didesniais kiekiais. Nors aš pati ne visada ištaikau ant braškių pačių geriausių. Tai dabar pasitarkime: kur jūs perkate? Ir ką galite rekomenduoti? Štai draugė Vilma raportavo, kad Kalvarijose braškių nors vežimu vešk ir ji jau dabar verda uogienę, pirko po 4,5 lt. Negaliu patikėti tokia kaina, nes aš tai daugiau nei dvigubai Antakalnio turgelyje mokėjau. Rekomenduojamos man buvo Lenkiškos, tos, kur didelės, po devynis tai skanesnės, ir nepasakyčiau, kad jos labai jau čia kažkuo išskirtinės, netgi sakyčiau prastesnės skoniu buvo nei prieš mėnesį pirktos Graikiškos. Taiva ir suprask kaip čia su tom braškėm susitvarkyti…Taigi aš birželį skelbiu braškių mėnesiu, malonus sutapimas, kad abu iš gražiosios B raidės …

Taigi iš vakar du receptai braškiniai: vienas suaugusiems, kitas vaikams.

Pradėkime nuo suaugusiųjų. Pirmiausia tai turėčiau pasakyti, kad vartodami alkoholį žmonės rizikuoja savo sveikata ir šeimos gerove. Bet aš vistik manau, kad putojantis itališkas vynas su braškėm kažkaip daug mažiau žaloja tą visuomenę, nei pigus ir stiprus alus?? aaaa?? Tai meskime šitą diskusiją, ir pakalbėkime apie Rossini, braškinį kokteilį su putojančiu vynu. Žinote Belini, taip? Trinti persikai su prosecco, o šis yra jo brolis, jei Belinis kilmingos Venecijietiškos kilmės gimęs mėgstamiausiam Hemingvėjaus bare Venecijoje…Rosinis yra beveik kaip Belinis, tik su braškėmis. Tai leiskite papaskoti apie mano malonumą, kai aš vakar pasidariau sau tokį kokteilį (na pavaišinau ir sutuoktinį – nėra ko slėpti, tiesa jis nebuvo taip sužavėtas kaip aš). Ką jau bekalbėt – vasarą pasitikau sau maloniai, bekepdama sekmadienio vištą 🙂

Sakyčiau, kad šis kokteilis turėtų būt traktuojamas kaip koks desertas net beveik. Dėl prosecco tai aš kažkaip net pagailėjau geresnio jam, o paėmaiau putojantį chardonnay vynuogių itališką putojantį briutą, tinkamai sausas ir aštriais burbulais, kuriuos braškės sutramdo. Receptas čia.

O dabar dar žadėtas vaikų. Tiesą sakant, nors mano kokteilių plaktuvas kainavo kaip televizorius, bet nesigailiu, nes sumala viską akimirksniu, bet ir net ne tokie brangūs mąla neprastai. Apie šaldytus bananus esu kalbėjus ne kartą: taigi čia ledai – kokteilis vaikams, pasakiško skonio, ir be papildomo cukraus, skonis kaip fantastiškiausių ledų. Sudėtis: šaldyti bananai, ledukai, braškės ir vanilinis jogurtas. Taip taip, vanilinis ekoligiškas, berods Dobilo? Su tikra vanile ir jos grūdeliais, labai gero skonio.

O pasidaro jis labai paprastai, va taip. Vaikai suvalgo beveik greičiau negu pasidaro šis kokteilis.

O pabaigai, noriu priminti, kad dalyvautumėt Vaikai virtuvėje konkurse…..