Atostogos įkvepia maistą, o maistas – atostogas

Norite pasakysiu, apie ką svajoju? Apie atostogas! Ypač, kai sužinojau apie tą avantiūristinį ir nerealų planą – išplaukti jachta Žiulio Verno knygos „Kapitono Granto vaikai“ maršrutu aplink pasaulį. Net pagavau save jau svajojančią, kaip aš su savo rožine maudymke šoku nuo denio į smaragdinius vandenis… Ir visą dieną guliu kaip driežas saulėje, o vakarais skanauju bbq vištieną, kur nors Martinikoje, arba Švento Bartolomėjaus (St. Barts) pakrantėje ragauju šviežiai spaustų apelsinų sulčių su muskato riešutais ir šlakeliu romo… Oh, bet tiek jau to, man dabar su savo vaikais namuose prie židinio gulinėti dar smagiau, bet apie atostogas galvoti visada sveika ir malonu. Ir dar prisiminti atostogų įkvėptą maistą.

Štai sekmadienį buvau „Kapitono Granto vaikų“ brunch’e. Paragavau patiekalus beveik visų pirmųjų virtuvės (o gal šiuo atveju derėtų sakyti – kambuzo?) šefų, kurie mėnesį plaukios po Karibų jūrą ir maitins jachtos „Reliant 59“ įgulą. Nuotaikos buvo geros, galiu parodyti, kas gi buvo pagaminta.

Man, tiesa, viskas buvo įvairu ir skanu. Ir tikrai galiu pasakyti, kad dabar jau greitai darysiu pati tokį hot pot’ą, kokį siūlė keliautojas, žurnalistas ir receptų knygos autorius Vytaras Radzevičius.

Brunche’o tikslas buvo ne tik pristatyti virėjus, bet ir surinkti pinigų, už kuriuos bus nupirktos knygos mokykloms. Mes ėjome su šeima ir su mūsų draugėmis Maureen ir Yvone.

O jau rytoj mano laidoje viską sužinosite detaliai apie tą „Kapitono Granto vaikų” ekspediciją, ir visas maistas, kurį gaminsiu, yra tikrų tikriausiai nerealus. Ir aštrūs kalmarų žiedai, ir žuvies salotos su lašiša – viskas įkvėpta mano atostogų.

Vytaras pagamins nepakartojamus blynelius su krevetėmis, o žinomo sostinės restorano „Time” savininkas ir virtuvės šefas Egidijus Lapinskas  – fantastiškas Karibų salotas.

Ir dar bus Aistės – jaunosios virtuvės šefės žagarėliai! Laida nepraleidžiama! Prižadu. Sėdėsite sau namie šeštadienio rytą ir jausitės lyg pūstų brizas jums į veidą… cha, cha, cha! Tai pasimatome rytoj, 10 val. 30 min. per TV3.