8241
Beatos virtuvė
Šešėlis

Duonos ir uogų pudingas (1)

Kai prasideda uogų pikas, tik ir noris jų atsivalgyti, kimšti pilnus žandus. O dar vienas variantas kaip gardžiausiomis uogomis pasidžiaugti, tai pasigaminti šį labai tradicinį anglišką vasaros pudingą. Šis receptas begalo lengvas, greitas, smagu gaminti ir su vaikais ir tikrai… Daugiau…

Reikės:
  • 500 g braškių
  • 300 g aviečių
  • 250 g gervuogių
  • 100 g juodųjų arba raudonųjų serbentų
  • 150 - 160 g cukraus
  • 13-14 riekių „Beatos virtuvės“ sumuštinių duonos
  • .....
Šešėlis

Nekeptas graikiško jogurto tortas su mėlynėmis (6)

O buvo taip: vos pasidalijome idėjomis su Ievute, koks galėtų ir turėtų būti tobulas graikiško jogurto ir mėlynių pyragas, ir ji, tikra virtuvės meistrė, ėmė ir padarė. Tą dieną turėjau daug reikalų mieste, todėl tortą pamačiau tik kitą rytą. Kadangi… Daugiau…

Reikės:
  • Pagrindui:
  • 100–110 g trapių migdolinių sausainių (arba kitokių prieskoninių)
  • 50 g minkšto sviesto arba kokosų aliejaus
  • 50 g baltojo šokolado
  • Įdarui:
  • .....
Šešėlis

Salotos su vištiena ir šilauogėmis (1)

Šilauogių vasarą dėkime ne tik į pieną, semkime delnais, bet ir berkime į salotas. O jei jų dar nėra, puikiai tik mėlynės ar vyšnios. Ruošiame salotas: vištienos filė pabarstome druska, pipirais, lengvai pamušame ir iškepame keptuvėje su šiek tiek aliejaus…. Daugiau…

Reikės:
  • 250 g vištienos filė
  • 1 cukinijos
  • 200 g šviežių ar šaldytų žaliųjų žirnelių
  • saujos sultenių ir burokėlių lapų
  • saujos šilauogių
  • 2 šaukštų migdolų riekelių
  • .....
Šešėlis

Trys vasaros užkandžiai

Savaitgalis jau čia pat, todėl keletas idėjų, jei jų trūksta, vasaros iškylų užkandžiams, kai norisi užkrimst.. Daržovių lazdelės su sūreliais Eiga: Daržoves nuskutame, supjaustome šiaudeliais, dažome į užtepėlę. Skrudinti riešutai Gaminame: riešutus paskrudiname keptuvėje arba 10 minučių iki 180 oC įkaitintoje… Daugiau…

Reikės:
  • daržovių lazdelėms:
  • mėgstamų daržovių (salierų stiebų, morkų, žirnių ankščių, cukinijų...)
  • Užtepėlės – lydyto sūrio ir varškės su žalumynais
  • riešutams:
  • .....
Šešėlis

Meksikiečių valgių įkvėpti mėsainiai su įdarytomis paprikomis (1)

Nebūtinai mėsainis turi būti su gabalu duonos, galite jį vynioti ir į salotos lapą, o kaip garnyrą paruošti ryžiais ir pupelėmis įdarytų paprikų. Ir sotu, ir skanu, tikras įkvėpimas iš meksikiečių virtuvės. Paprikas galite skanauti ir nebūtinai karštas. Jei turite… Daugiau…

Reikės:
  • 1–1,2 kg smulkintos kalakutienos
  • 100 g tortilijų traškučių
  • 1 šaukšto marinuotų Chalapos paprikų
  • 2 šaukštelių maltos paprikos
  • 2 šaukštelių malto kumino
  • 1,5 šaukštelio džiovintų raudonėlių
  • .....
Šešėlis

Lengvas kaip pūkas braškių tortas (17)

Nuostabus, vasara alsuojantis tortas – tikra braškės karalienės scena. Neišsigąskite ilgo ingredientų bei gaminimo sąrašo, nes tikrai nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti. Svarbiausia suprasti, kaip kas ir po ko bus daroma, ir nebus vargo. O aikčios visi valgydami tortą… Daugiau…

Reikės:
  • Biskvitui reikės:
  • 3 kiaušinių
  • 150 g cukraus
  • 110 g miltų
  • 50 ml bekvapio aliejaus
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 šaukšto tarkuotos apelsinų žievelės
  • .....

Nekeptas graikiško jogurto tortas su mėlynėmis

(6)

O buvo taip: vos pasidalijome idėjomis su Ievute, koks galėtų ir turėtų būti tobulas graikiško jogurto ir mėlynių pyragas, ir ji, tikra virtuvės meistrė, ėmė… Daugiau…

Salotos su vištiena ir šilauogėmis

(1)

Šilauogių vasarą dėkime ne tik į pieną, semkime delnais, bet ir berkime į salotas. O jei jų dar nėra, puikiai tik mėlynės ar vyšnios. Ruošiame… Daugiau…

Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota

Kaip, ką ir kiek valgyti, kad būtume lengvesni ir energingesni.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.