8241
Beatos virtuvė
Šešėlis

Įvairios mėsos vyniotinis šoninės apvalkale

Sąžiningai pasninkavusiesiems per adventą šis įvairios mėsos rinkinys, pagardintas džiovintomis spanguolėmis ir riešutais, gali pasirodyti tikras dievų maistas. Ypatingai tiks, kai norisi ir paukštienos, ir žvėrienos, ir paštetas būtų „pakeliui“, nes čia viskas viename. Išeis didelis gabalas, bet su mažesniais… Daugiau…

Reikės:
  • saujelės džiovintų spanguolių
  • 80 ml brendžio
  • 400 g vištienos filė
  • 400 g kalakutienos šlaunelių mėsos
  • 400 g elnienos
  • šaukštelio medaus
  • .....
Šešėlis

Upėtakio suktinukai su grybais grietinėlės ir česnakų padaže

Visi turbūt sutiksite su manimi, kad mes, lietuviai, valgome per mažai žuvies. Dažniausiai tai nutinka tik lankantis restoranuose ar per didžiąsias metų šventes, tad dabar pats laikas pagalvoti, kokie žuvies patiekalai papuoš jūsų šventinį stalą. Iki švenčių žadu jums pasiūlyti… Daugiau…

Reikės:
  • 500 g upėtakio file
  • 1 vidutinio svogūno
  • 150 g rudųjų pievagrybių
  • 50 g mažųjų špinatų
  • 30 g sviesto
  • 1 šaukštelio „Santa Maria" citrininių žuvies prieskonių
  • žiupsnio druskos ir pipirų
  • .....
Šešėlis

Obuolių pyragas su viso grūdo avižiniais miltais (16)

Purus, drėgnas, labai kvapus, norisi suvalgyti tris gabalus iškart – kas? Obuolių pyragas su anyžiais ir avižiniais miltais. Patiks jis ir sveikuoliams, ir mėgstantiesiems pasmaližiauti. Paragavę šio pyrago tikrai užsinorėsite savo virtuvėje ilgesniam laikui apgyvendinti „Malsenos“ viso grūdo avižinius miltus…. Daugiau…

Reikės:
  • Reikės:
  • 170 g minkšto sviesto
  • 150-170 g cukraus
  • 3 kiaušinių
  • 1 šaukštelio anyžių sėklų
  • 225 g „Malsenos“ viso grūdo avižinių miltų
  • 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
  • .....
Šešėlis

Viso grūdo grikių ir speltų miltų lietiniai (1)

Šie lietiniai niekuo nenusileidžia klasikiniams kvietinių miltų lietiniams, sakyčiau, net juos lenkia rupesne tekstūra ir sodresniu skoniu. Puikiai tiks tiek saldiems, tiek sūriems įdarams. Man pačiai jie skaniausi su šiek tiek pakepintu morkų, cukinijų ir porų įdaru. Siūlau grikių miltus… Daugiau…

Reikės:
  • 130 g visų grūdo dalių speltų miltų „Malsena“
  • 70 g visų grūdo dalių grikių miltų „Malsena“
  • 1 šaukštelio cukraus
  • gero žiupsnio druskos
  • 2 kiaušinių
  • 2 šaukštų aliejaus
  • .....
Šešėlis

Nuogas kišas

Kodėl nuogas? Nes jis be tešlos. Dėl tikslumo kišą be tešlos galima būtų vadinti ir omletu, bet aš pasilieku prie kišo, nes pavadinimas gražesnis. O įdarui – brokoliai ir cukinijos, viskas žalia ir skanu. Pamėginkite dar pridėti ožkų pieno sūrio ir… Daugiau…

Reikės:
  • 10 g sviesto
  • 3–4 brokolių žiedynų
  • 0,5 mažos cukinijos
  • 2 saujų tamsių vynuogių
  • 2 saujų vyšninių pomidorų
  • 150 g minkšto ožkų pieno sūrio
  • 300 ml pieno
  • 5 kiaušinių
  • .....
Šešėlis

Speltų miltų kriaušių pyragas (1)

Sodrus, drėgnas ir kvapus kriaušių pyragas, kuriuo norisi mėgautis kuo dažniau. Drąsiai kepkite su visų grūdo dalių speltų miltais „Malsena“ – jie  suteiks malonaus riešutinio skonio. Gaminame: orkaitę įkaitiname iki 200 oC. Speltų miltus „Malsena“ sumaišome su kepimo milteliais, druska…. Daugiau…

Reikės:
  • 200 g visų grūdo dalių speltų miltų „Malsena“
  • 1,5 šaukštelio kepimo miltelių
  • žiupsnio druskos
  • 2 kiaušinių
  • 120 g cukraus
  • 50 g sviesto ar aliejaus
  • 60 ml pieno
  • .....

Upėtakio suktinukai su grybais grietinėlės ir česnakų padaže

(0)

Visi turbūt sutiksite su manimi, kad mes, lietuviai, valgome per mažai žuvies. Dažniausiai tai nutinka tik lankantis restoranuose ar per didžiąsias metų šventes, tad dabar… Daugiau…

Obuolių pyragas su viso grūdo avižiniais miltais

(16)

Purus, drėgnas, labai kvapus, norisi suvalgyti tris gabalus iškart – kas? Obuolių pyragas su anyžiais ir avižiniais miltais. Patiks jis ir sveikuoliams, ir mėgstantiesiems pasmaližiauti…. Daugiau…

Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota

Kaip, ką ir kiek valgyti, kad būtume lengvesni ir energingesni.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.