8241
Beatos virtuvė
Šešėlis

Salotos su vištiena ir šilauogėmis (1)

Šilauogių vasarą dėkime ne tik į pieną, semkime delnais, bet ir berkime į salotas. O jei jų dar nėra, puikiai tik mėlynės ar vyšnios. Ruošiame salotas: vištienos filė pabarstome druska, pipirais, lengvai pamušame ir iškepame keptuvėje su šiek tiek aliejaus…. Daugiau…

Reikės:
  • 250 g vištienos filė
  • 1 cukinijos
  • 200 g šviežių ar šaldytų žaliųjų žirnelių
  • saujos sultenių ir burokėlių lapų
  • saujos šilauogių
  • 2 šaukštų migdolų riekelių
  • .....
Šešėlis

Trys vasaros užkandžiai

Savaitgalis jau čia pat, todėl keletas idėjų, jei jų trūksta, vasaros iškylų užkandžiams, kai norisi užkrimst.. Daržovių lazdelės su sūreliais Eiga: Daržoves nuskutame, supjaustome šiaudeliais, dažome į užtepėlę. Skrudinti riešutai Gaminame: riešutus paskrudiname keptuvėje arba 10 minučių iki 180 oC įkaitintoje… Daugiau…

Reikės:
  • daržovių lazdelėms:
  • mėgstamų daržovių (salierų stiebų, morkų, žirnių ankščių, cukinijų...)
  • Užtepėlės – lydyto sūrio ir varškės su žalumynais
  • riešutams:
  • .....
Šešėlis

Meksikiečių valgių įkvėpti mėsainiai su įdarytomis paprikomis (1)

Nebūtinai mėsainis turi būti su gabalu duonos, galite jį vynioti ir į salotos lapą, o kaip garnyrą paruošti ryžiais ir pupelėmis įdarytų paprikų. Ir sotu, ir skanu, tikras įkvėpimas iš meksikiečių virtuvės. Paprikas galite skanauti ir nebūtinai karštas. Jei turite… Daugiau…

Reikės:
  • 1–1,2 kg smulkintos kalakutienos
  • 100 g tortilijų traškučių
  • 1 šaukšto marinuotų Chalapos paprikų
  • 2 šaukštelių maltos paprikos
  • 2 šaukštelių malto kumino
  • 1,5 šaukštelio džiovintų raudonėlių
  • .....
Šešėlis

Lengvas kaip pūkas braškių tortas (12)

Nuostabus, vasara alsuojantis tortas – tikra braškės karalienės scena. Neišsigąskite ilgo ingredientų bei gaminimo sąrašo, nes tikrai nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti. Svarbiausia suprasti, kaip kas ir po ko bus daroma, ir nebus vargo. O aikčios visi valgydami tortą… Daugiau…

Reikės:
  • Biskvitui reikės:
  • 3 kiaušinių
  • 150 g cukraus
  • 110 g miltų
  • 50 ml bekvapio aliejaus
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 1 šaukšto tarkuotos apelsinų žievelės
  • .....
Šešėlis

Šalta graikiška sriuba

Tikrai visi mokame pasigaminti lietuviškus šaltibarščius. O dabar pristatome graikų kilmės šaltibarščių giminaitį dzadzikį, pagardą su daug mėtų, agurkais ir graikišku jogurtu. Šį patiekalą lengva paversti sriuba, ir ji labai tinka toms dienoms, kai jau visi atsivalgę šaltibarščių. Prie dzadzikio… Daugiau…

Reikės:
  • 4 trumpavaisių agurkų
  • 1,5 litro kefyro
  • 5 česnako skiltelių
  • po 0,5 ryšulėlio krapų ir mėtų
  • 0,25 citrinos sulčių
  • druskos
  • mėtų lapelių ir laiškinių svogūnų papuošti
  • .....
Šešėlis

Citrininis kefyro ir braškių sluoksniuotinis (9)

Kas sugalvojo, kad tortas būtinai turi stovėti? Vasarą visi nori pagulinėti, aš taip pat neįsivaizduoju vasaros be gero pagulėjimo ant žemės – ant smėlio, žolės, samanų. Tai ir šis tortas toks – jis nori gulėti sau dubenyje. Tokius desertus labai… Daugiau…

Reikės:
  • 500 ml Vilkyškių kefyro
  • 125 ml plakamosios grietinėlės
  • 75–100 g cukraus
  • 3 kiaušinių baltymų
  • trečdalio vanilės ankšties
  • 0,5 citrinos sulčių ir žievelių
  • 2 šaukštų želatinos
  • 100 ml vandens
  • .....

Trys vasaros užkandžiai

(0)

Savaitgalis jau čia pat, todėl keletas idėjų, jei jų trūksta, vasaros iškylų užkandžiams, kai norisi užkrimst.. Daržovių lazdelės su sūreliais Eiga: Daržoves nuskutame, supjaustome šiaudeliais, dažome… Daugiau…

Meksikiečių valgių įkvėpti mėsainiai su įdarytomis paprikomis

(1)

Nebūtinai mėsainis turi būti su gabalu duonos, galite jį vynioti ir į salotos lapą, o kaip garnyrą paruošti ryžiais ir pupelėmis įdarytų paprikų. Ir sotu,… Daugiau…

Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota

Kaip, ką ir kiek valgyti, kad būtume lengvesni ir energingesni.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.