8241
Beatos virtuvė
Šešėlis

Sezoninių daržovių pilnas rizotas

Dabar man labiausiai patinka gaminti tai, kas tinka visiems – ir dideliems, ir mažiems. Kartą mėginau prastumti šeimai tai, kas man labiau patiktų, kaip, pavyzdžiui, rizotas su juodais ryžiais, perlinėmis kruopomis ar grikiais. Bet visos mano inovacijos buvo sutiktos vienodai:… Daugiau…

Reikės:
  • 1 didelio svogūno
  • 2 saliero lapkočių
  • 4 česnako skiltelių
  • 2 šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 2 morkų
  • 200 g pievagrybių
  • 5 saulėje džiovintų pomidorų
  • .....
Šešėlis

Varškės skarelės su obuoliais (3)

Šios tešlos receptas atkeliavo dar iš tarpukario Lietuvos – jei turite knygą „Didžioji virėja“, pavartykite, tikrai rasite panašų receptą. Tokius sausainius kepdavo ir mūsų močiutės, ir mamos, mes tik šiek tiek patobulinome ir įsukome obuolio skiltelę, be galo dera.  Į… Daugiau…

Reikės:
  • 1 šaukštelio „Dansukker“ vanilinio cukraus su natūralia vanile
  • 1 šaukštelio kepimo miltelių
  • 180 g pusriebės varškės (9 procentų riebumo)
  • 1 kiaušinio trynio
  • 120 g sviesto
  • 2 vidutinio dydžio obuolių
  • .....
Šešėlis

Perlinių kruopų salotos (4)

Salotos su įvairiomis kruopomis – naujausia mada. Ir maistinga, ir sotu. Šios – su senomis geromis ir sočiomis perlinėmis kruopomis. Tik svarbu jų nepervirti. Labai skaniai ir šviežiai čia suskamba morkos, agurkai ir pomidorai. Patys paprasčiausi ir pigiausi ingredientai su trupučiu fantazijos,… Daugiau…

Reikės:
  • 100 g perlinių kruopų
  • 2 nedidelių agurkų
  • 1 vidutinio dydžio morkos
  • 5 vyšninių pomidorų
  • saujos auksinių razinų
  • saujelės petražolių, raudonėlių, bazilikų
  • žiupsnio malto kumino
  • .....
Šešėlis

Pikantiški sparneliai su geltonuoju kariu

Na kas nemėgsta sparnelių?? Aš tai labai ir šiaip mano bloge yra ne vienas receptas, nes mėgstu juos kiekvieną sykį gaminti vis kitaip ir pasidalinti pavykusiais atradimais. Keista, bet iki šiol mano bloge nebuvo sparnelių su kariu, nors šiaip tai… Daugiau…

Reikės:
  • 1,5 kg vištienos sparnelių
  • Santa Maria Vištienos prieskonių su geltonuoju kariu
  • 200ml kefyro
  • gero žiupsnio druskos
  • pipirų
  • 6 skiltelių česnako (nebūtinai)
  • .....
Šešėlis

Salotos stiklainyje su avokadais

Laimingos tos, kurios mėgsta avokadus. O nemėgstančioms siūlau pamėginti, nes tikrai labai skanu ir labai sveika. Šios salotos stiklainyje yra tobulos, nes jos labai gražios, o ingredientai vienas kitą papildo. Viskas, ką reikia padaryti, tai nusipirkti produktų, supjaustyti juos į… Daugiau…

Reikės:
  • 1 nedidelės saujelės mėtų
  • 1 žaliųjų citrinų sulčių ir žievelių
  • 1,5 šaukšto tyro alyvuogių aliejaus
  • 1 šaukšto medaus
  • žiupsnio druskos
  • 1 nedidelio agurko
  • .....
Šešėlis

Šokoladinis majonezo tortas (3)

Nustebote? Nesistebėkite – majonezą tobulam šokoladiniam biskvitui pagaminti siūlo naudoti ne vienas garsus prancūzų konditeris. Juk majonezas – tai kiaušiniai ir aliejus, dar šlakelis acto ir šiek tiek druskos, o šios sudedamosios dalys yra kaip tik tai, ko reikia geram… Daugiau…

Reikės:
  • 250 g miltų
  • 65 g kakavos
  • 220 g „Obelių“ Naminio majonezo
  • 1 1/2 šaukštelio kepimo miltelių
  • gero žiupsnio valgomosios sodos
  • žiupsnio druskos
  • .....

Varškės skarelės su obuoliais

(3)

Šios tešlos receptas atkeliavo dar iš tarpukario Lietuvos – jei turite knygą „Didžioji virėja“, pavartykite, tikrai rasite panašų receptą. Tokius sausainius kepdavo ir mūsų močiutės,… Daugiau…

Perlinių kruopų salotos

(4)

Salotos su įvairiomis kruopomis – naujausia mada. Ir maistinga, ir sotu. Šios – su senomis geromis ir sočiomis perlinėmis kruopomis. Tik svarbu jų nepervirti. Labai skaniai ir… Daugiau…

Lengva kasdienybė: viskas suskaičiuota

Kaip, ką ir kiek valgyti, kad būtume lengvesni ir energingesni.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.