8241
Beatos virtuvė

Kasdieninės salotos su brinza

(2)

O štai pas jus atkeliauja ir puikus receptas, ruoštas mano naujausiai knygai "Daugiau daržovių", bet, deja, į ją dėl puslapių stygiaus taip ir nepapuolęs. Šias salotas man užrodė Vilma. Visi receptai, kurie iš jos atkeliauja, yra esminiai ir nekeičiami, verti įtraukti į savo gyvenimą be jokių išlygų, nes visada pasiteisina.

Reikės:
  • salotų (kokių turite arba mišinio)
  • 4–5 pomidorų
  • 4–5 agurkų
  • 1 avokado
  • 200 g brinzos sūrio
  • kelių šaukštų alyvuogių aliejaus
  • 2 šaukštų balzaminio acto, jei norėsis

Viskas paprasta kaip du kart du: lietuviška šventoji salotų trejybė – gūžinės salotos, agurkai, pomidorai – ir brinzos sūris. Brinza yra sūrus, turtingas, trapus sūris, kildinamas iš Bulgarijos. Čia jis suteikia malonios rūgštelės ir sūrumo, tereikia salotas pašlakstyti gardžiu tyru alyvuogių aliejumi. Prie šios puokštės aš dar avokadą pridedu – fantastiškos sočios salotos.

Gaminame:

  1. Salotas nuplaukite, nusausinkite, suplėšykite stambiais gabalais.
  2. Pomidorus ir agurkus supjaustykite. Agurkus aš kartais nulupu.
  3. Išimkite avokado minkštimą (žiūrėkite xxx puslapyje), supjaustykite juostelėmis.
  4. Viską išdėliokite lėkštėje, ant daržovių užtrupinkite brinzos ir pašlakstykite aliejumi bei balzaminiu actu, jei norisi.

Šios salotos man patinka todėl, kad tinka prie bet kokio vasarinio kepsnio, o dėl brinzos sūrio sudedamųjų dalių sumažėja iki minimumo. Galite salotas daryti dar paprasčiau: pripjaustykite agurkų, pomidorų, patrupinkite brinzos, pašlakstykite alyvuogių aliejumi ir užmeskite krapų šakelių – štai jums stalo puošmena.

Ypač tinka dienoms, kai reikia labai greitai ir paprastai.

Print Friendly

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (Nėra vertinimų)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (2)
Komentarai
  1. Yurga parašė:

    Sveiki, gyvenu UK. Ar Anglijoj galima rasti brinzos surio? O gal kuriuo kitu suriu galima pakeisti?

Palikite komentarą

26097
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/01/BV_banner_vasara_300x250_2_01.jpg
26103
https://www.beatosvirtuve.lt/wp-content/uploads/2016/02/BV_kosmetika.gif
26104


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.