8241
Beatos virtuvė

Kalakutienos maltinukai su gaiviomis salotomis

(7)
Reikės:
  • 500 g maltos kalakutienos arba triušienos
  • 1 svogūno
  • 0,5 šaukštelio džiovintų čiobrelių
  • 1 šaukštelio džiovintų raudonėlių
  • druskos, pipirų
  • Salotoms:
  • 1 cukinijos
  • 1 ilgavaisio agurko
  • 2 didelių morkų
  • 1 šaukšto medaus
  • 0,5 citrinos sulčių
  • 1 šaukštelio aliejaus
  • druskos, pipirų
  • saujelės smulkintų kalendrų arba petražolių (pasirinktinai)
  • saujos mėgstamų žalių salotų lapų (gražgarsčių ar sultenių)

Labai greiti pirmadienio pietūs arba vakarienė visai šeimai.

Orkaitę įkaitiname iki 190 °C. Skardą išklojame kepimo popieriumi. Smulkiai supjaustome svogūnus. Į dubenį sukrečiame maltą mėsą, svogūnus, prieskonius ir gerai išminkome.

Formuojame stalo teniso kamuoliuko dydžio rutuliukus ir rikiuojame skardoje maždaug 3 cm atstumu vienas nuo kito. Kepame apie 25 minutes (laikas priklausys nuo maltinukų dydžio). Kol mėsa kepa, nuskutame morkas. Morkas, cukiniją ar agurką sutarkuojame šiaudeliais.

Dubenėlyje sumaišome medų, citrinų sultis, aliejų, įberiame druskos ir pipirų. Paragaujame, ar nesinori sūriau, rūgščiau ar saldžiau. Padažą supilame ant daržovių ir sumaišome – tegul daržovės pasimarinuoja, kol baigs kepti maltinukai. Prieš patiekdami salotas sumaišome su smulkintomis žolelėmis arba jų užberiame ant viršaus. Patiekiame su kitais mėgstamais žaliais salotų lapais.

Šio recepto produktų krepšelį rasite čia.

Print Friendly

ĮVERTINKITE
1 riestainis2 riestainiai3 riestainiai4 riestainiai5 riestainiai (11 balsai, vidurkis: 3.55 iš 5)
Loading...
Dalinkis:
Komentarai (7)
Komentarai
  1. Renata parašė:

    Sveiki, krepšelyje svarbiausio ingridiento-kalakutienos-nėra.

  2. Inga parašė:

    Aš dar įdėjau česnako ir įtarkavau morką- gavosi labai skaniai- mano pusantrų metų pipirui patiko:)

  3. Gala parašė:

    Labai skanu ir maltiniai, ir salotos.

  4. Saul parašė:

    kodel nerasote, kad dar apkepintus patroskinti puode reiketu. Negi pusiau zalius valgysite…?

Palikite komentarą



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.