8241
Beatos virtuvė

Apie nesibaigiantį apsipirkimą ir puikią sriubą

(12)

Sveiki atvykę į naujus metus, nieko naujo, viskas taip pat, bus šiokių tokių naujienų pas visus, manau, bet tai negi dabar čia pradėsi vardyti ir girtis? Pradedu su Barbora, nes ji jau kabo ant mano virtuvės sienos, o dar prieš metus kalendorius buvo tik mintis, atėjus kai neradau tokio kalendoriaus, kokio norėjau. Noriu pasakyti, kad Barbora ir kalendorius jau reguliuoja mano gyvenimą, tikiuosi, teigiamai reguliuos ir jūsų, bei dar pridedu trigrašio – per metus niekas nežino, kaip gali tas gyvenimas pasikeisti, o dabar, daug įdomiau apie kasdienybę pakalbėti. Aš niekaip nesuprantu, kaip žmonės taip nesustoja pirkti ir eiti į prekybcentrius. Ir nors protingiausia, geriausia ir gražiausia asmeninių finansų ekspertė Lietuvoje Odeta Bložienė įspėjo būti atidiems, ir per daug neišlaidauti, bet va, štai vargšai anglai negalėjo paskaityti jos įžvalgų, todėl nesustojančiom virtinėm plaukė į prekybos centrus. Aš, aišku, iš paskos, be tikrai ne iš noro išleisti ir prisipirkti, o iš būtinybės (ha ha ha ha, meluok, melage, nosis auga). Kitaip tariant, man reikėjo labai svarbių dalykų: kaip mokyklinukei – sąsiuvinių, nes niekur neradau gražių ir man patinkančių užrašų knygučių ir sąsiuvinių ir palikau viską paskutinei minutei, tai važiavau į prekybcentrį, tą, kur labai didelis ir visai netoli… Sodoma ir gomora, žmonės, tai gal susiveržkit diržus vieną dieną???? Ar čia taip taupymas vyksta?? Prisipirksiu dabar už pusę kainos beleko, paskui visus metus nepirksiu??? Matyt, ir buvo atliekama tokia akcija – patekti, tai dar lengvai patekom, nes atvykom, visai netyčia, kaip tik tada, kai atsidarė viskas… Aš prisipirkau brangių sąsiuvinių (niekaip nesuprantu, kodėl jie tokie brangūs?????) ir tada dar norėjome vietoj užkąsti, nes yra tokia maloni vietnamietiška vietelė, kurioje duoda sriubos Pho, taip vadinamos (sultinys / vermišeliai (noodles) / daržovės / žolės) bet tai eilės ilgis!! ir dar visi aplinkui su maišais!!! žodžiu, geriau jau sneigą kasti, nei toj eilėj stovėti. Taigi, gazas dugnas – nešdinomės neatsisukdami. Bet tos sriubos noras niekur nedingo, tai išsiviriau pati, kai nori viską gali.  Gal ir ne tokia labai autentiška ir tikrai ne tokia pati, kaip ten, bet iš esmės – manoji sriuba yra visų tų pho ir ramen sriubų sesė… Svarbiausia yra trys dalykai čia: geras sultinys (išsiviriau pati), žolės (kalendra – būtiniausiai, ir priedai – skonio direktoriai: imbieras, česnakas, čili ir laimo sultys). Tada jau šalia įsipaišo vermišeliai – noodles (aš ėmiau paprastus fine egg noodles, kvietiniai su kiaušiniais). Bet galima ir platesnius, ir siauresnius, ir ryžių, ir grikių. Išssiverdam sultinį, vištą, kurią virėm, susmulkinam gabaliukais, sultinį nukošiam, pasiliekam. Pilam į puodą, pagardinam, sudedam vištą, daržoves, vermišelius ir pabaigoje užbaigiam kalendra. O dabar truputį nuodugniau.
Oi, po visų silkių, kūčiukų, karpių, medaus tortų, kalakutų ir tonos šokolado – tikra atgaiva yra šita sriuba, naujas spartus ir aštrus žingsnis į naujus metus.

Print Friendly, PDF & Email
Dalinkis:
Komentarai (12)
Komentarai
  1. Aelita parašė:

    Sveiki, su praejusiomis! As, turbut, kazka praziopsojau 🙁 – tai kur dabar man, ziemos miegu uzmigusiai, ta Barbora su visais jos keksiukais igyti?

  2. Vilija parašė:

    Oi, Beata, tai tu dar istverminga, gebejusi ka nors nusipirkti toje koseje (speju, kad kalbejai apie Westfielda). Mes sekmadieni uzsibuvom 5-10min, ir didesne dali uzeme ejimas is/i automobili. Kosmaras kazkoks ten!!! Sako, zmones vaziuoja ten savaitgaliu praleisti…NESUPRANTU!!! Nesuprantu, koks gali buti malonumas, maltis toje maseje…is manes net apsipirkinejimo malonuma atima…
    O jau tos eiles prie restoranu, kaviniu, uzkandiniu…Labai norejom patekti i Jamy’s kitchen…“Grizkite, prasaom, po kokiu 45min“…Spjovem ir isvarem i savo vietini paba rausto valgyti. O ten tokia atgaiva. Anglai jei nevalgo, tai ir staliuku neuzima, o ramsto sienas arba bara ir t.t. , todel nesunkiai gavome staliuka. Tokiais momentais dziaugiuos, kad gyvenu UK ir kad anglai tokie kulturingi!

  3. Ieva parašė:

    Telepatija kažkokia… nors ir kitame Europos taške vakar malėmės po išpardavimus skelbiančius prekybcentrius, o dieną baigėm su išsinešimui skirtais tailandiečių patiekalais. Bet va, nematydama vaizdo nedrįsau imti sriubos, o noras niekur nedingo… sakau pažiūrėsiu, gal Beata šiuo klausimu turi ką pasiūlyti, ir voila!

  4. Raminta parašė:

    As jau issikepiau Barboros sausuo men. keksiukus! Va 🙂 Kaip puolem ju valgyt dar neatsalusiu, tai pasirode kiek šlapoki. Tada isnesiau i lauka kiek atvesint, o tada visai kitas skonis. Matyt bananai ta slapuma duoda. Taip kad, kantrybes ir atvesint keksiukus pries valgant! Buvo skanu. Laukiu kito men. 🙂
    Gaila sriubos nelabai pas mus ant Lietuvos iseis issivirti, nes svieziu kalendru ir dziovintu laimo lapu pas mus nemaciau. Kazi kuom juos galima but pakeist? Dziovinti lauro lapai netinka 🙂 ?

    • Beata Nicholson parašė:

      be laimo lapų galite apsieiti, o šviežių kalendrų tikrai yra…pati esu pirkus gal ne visose parduotuvėse yra, bet tikrai yra…tikiuosi rasite..O su keksiukais, tai tikrai jie šlapi nuo bananų yra…praneškite kaip seksis ir kitą menesį 🙂

    • Gintare parašė:

      Džiovintų laimo lapelių yra „Sveiki produktai“ parduotuvėse ir kitose panašaus tipo.
      Lauro lapai, tai tikrai bus ne į temą tokioje sriubytėje 🙂

      Beata, o Tu kur nors naudoji Ume Plum Seasoning padažą? Jis panašus į actą, tik sūriai- rūgštus.

    • inga parašė:

      Keksiukus jau iš karto sausio 2 d. išbandėm, o vakar dar ir pakartojom. Ir taip, įtariu, bus visą sausį 🙂 O mums labiausiai ir patiko, kad tie keksiukai šlapi, tad sunaikinam juos karštus. Jei koks vienas kitas ir lieka kitai dienai, tai atvėsęs jis nebūna nei toks skanus, nei įdomus.

  5. vaida parašė:

    Gūglas sako, kad laimo lapų būna didžiuosiuose prekybcentriuose ir jau tikrai specializuotose prieskonių parduotuvėlese.. net internetu galima nusipirkti – paieškokit 🙂

  6. Miela, Beata, kepiau Jusu keksiukus…viska gramas i grama dariau is recepto ir…neisejo keksai..tiesa, forma ir vaizdas grazus, bet kakavos tikrai per daug (ecepte nurodyta 80 g, tiek ir dejau)…Ka dariau ne taip (atrodo laikiausi recepto nstrukcijos), kad nesigavo?:( labai labai patinka Jusu receptai ir nusivyliau, kai keksai nepavyko jau 2 kartus…

    Ciobrelis

Palikite komentarą

Taip pat skaitykite:


Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.