Pupeles sutriname bulvių trintuve arba maisto smulkintuvu. Kukurūzus ir svogūnus susmulkiname, sudedame į pupeles. Ten pat įtrakuojame sūrį, beriame smulkiai supjaustytą kalendrą, jelapeną, kuminą ir viską sumaišome. Padruskiname, papipiriname, įmušame  kiaušinį, dedame džiūvesėlius ir išmaišome. Rankomis formuojame paplotėlius ir apkepame keptuvėje su šlakeliu aliejaus  iš abiejų pusių. Pomidorus supjaustome nedideliais gabaliukais, smulkiai supjaustome svogūną… Daugiau…