Bulviniai blynai yra tokie skanūs, kad juos galima valgyti, valgyti ir valgyti. Nenoriu jų atsisakyti ir per šventes, tad galvodama, kaip suderinti tą blynų kasdieniškumą ir švenčių ypatingumą, nusprendžiau pagaminti juos su rūkytu unguriu. Blynelius gaminau paprastučius, pagal šveicariškuosius rešti (vok. Rösti, pr. –  rösti arba rœsti.), tik dar įdėjau kiaušinį, kad blynai geriau laikytųsi. Derinys… Daugiau…