Svogūną supjaustome smulkiai, česnaką sukapojame, morkas, grybus ir salierus supjaustome mažais kubeliais. Didelėje keptuvėje ištirpiname sviestą ir apkepame svogūnus. Kai jie tampa lyg stikliniai, beriame morkas, salierus, česnaką ir pomidorų pastą, kepame dar 15 min. nustatę silpną kaitrą. Tuomet kaitrą padidiname, suberiame pievagrybius ir pakepame dar 5 min. Suberiame čiobrelius, lęšius, pilame sultinį, Vusterio padažą,… Daugiau…