Nedideliame dubenėlyje sumaišome smulkiai tarkuotas česnakų skilteles su aliejumi, smulkintais bazilikų lapeliais, džiovintais raudonėliais, druska ir pipirais. Šiuo mišiniu ištriname vištos krūtinėles. Vištieną kepame iki 200 laipsnių įkaitintoje orkaitėje apie 15-20 minučių arba kol iškeps, priklausomai nuo krūtinėlių dydžio. Plonais apskiritmais supjaustome ridikėlius, kubeliais susmulkiname agurkus, vieną avokadą, supjaustome svogūnų laiškus. Viską beriame į dubenį… Daugiau…