8241
Beatos virtuvė

Kiaulienos kumpis su apkepu

(2)

Reikės: 1,5 kg kiaulienos kumpio, 1 l vandens, saujelės kvapiųjų pipirų, saujelės kadagio uogų, žiupsnio gvazdikėlių, kelių lauro lapelių, 100 g druskos, 1 raudonojo svogūno. Apkepui reikės: 1 kg bulvių, 700 g raugintų kopūstų, 100 g džiovintų grybų, 2 svogūnų, šlakelio alyvuogių aliejaus, 100 g sviesto, 200 ml pieno, kelių dosnių žiupsnių druskos, šviežiai tarkuoto… Daugiau…

Mėsos kišenė pagal Vytenį Pauliukaitį

(6)

Reikės: 600 g kiaulienos kumpio, vyno marinato (raudono vyno, čiobrelio, gvazdikėlio, pipirų), aštrios/pipirinės dešros gabalėlių, konservuoto ananaso, aliejaus kepimui, juodųjų pipirų, druskos, 1-2 porų, aliejaus ar sviesto kepimui, poros šaukštelių medaus, poros šaukštelių garstyčių.



Mūsų draugai:
Visos teisės priklauso Beatai Nicholson. | Pagaminta beLEDO.