1. Prieskonius sumaišome. 2. Kiaušinio baltymus išplakame ir jais aptepame sūrį bei pavoliojame jį prieskonių mišinyje. 3. Kepame apie 20-30 min iki 180 laispnių įkaitintoje orkaitėje.
Varškės sūrį supjaustome ir išdėliojame skardoje. Apibarstome kmynais ir Provanso žolelėmis. Sūrį dedame į 200 laipsnių orkaitę 10 minučių. Kol varškės sūris kepa, supjaustome pomidorus ir gražiai išdėliojame lėkštėje. Pomidorus palaistome alyvuogių aliejumi… Daugiau…