1. Baklažanus supjaustome pailgais gabalais, paprikas perpjauname per pusę ir išimame sėklas. Daržoves truputį pašlakstome alyvuogių aliejumi. 2. Daržoves pagriliname. 3. Kol daržovės kepa, pasiruošiame marinatą iš žaliųjų citrinų: įspaudžiame žaliąsias citrinas, įdedame kalendros, įpilame aliejaus, susmulkinto jalapeno, įdedame ciberžolių ir žalumynų: mėtos, petražolių. Juo aptepame grilinamus baklažanus ir griliname toliau. Vėliau apverčiame, aptepame kitą… Daugiau…