Kalakutienos kukuliai
(2)Tikiu, kad būna dienų, kai vakarienei norisi kažko šilto ir naminio, bet nesunkiai pagaminamo. Kalakutienos kukuliai su bulvių koše – puikiausia išeitis.
Džiovintais vaisiais įdaryta kalakuto krūtinėlė
(0)Kalakutiena super puikiai tinka pavasariui – lengva, sveika ir skanu. Ir jūsų lėkštėje šiandienos vakarienei gali puikuotis „Voila!“ kalakutienos krūtinėlės kepsnys įdarytas džiovintais vaisiais su keptu žiediniu kopūstu ir žaliomis salotomis….Tikras pavasaris!
Kalakutienos kepsniai
(0)„Santa Maria“ takų pyragas – kai nesinori vynioti tortilijos ar ilgai stovėti prie keptuvės kepant kesadilijas, štai, viską sudedi ir kepi, o jau gardumas!
„Summer rolls“ su antiena
(2)Azijos skoniai vis dažniau atkeliauja ir ant mūsų stalų. Labai gaivus, lengvas užkandis. Galite gaminti ir su krevetėmis ar tik daržovėmis. Morkas nuskutame ir sutarkuojame vidutinio dydžio nelabai plonais šiaudeliais. Agurkus taip pat supjaustome šiaudeliais,… Daugiau…
Kišas arba paprastai nepaprastas pyragas
(1)Kai norisi kažko greitai, bet šiek tiek neįprastai ir lengvai – renkuosi kišą. Kišas tai toks nesaldus pyragas, o į vidų dedu viską, ką randu šaldytuve. Šis gražuolis lengvai transportuojamas ir tikrai gali būti piknikų… Daugiau…
Makaronai su tuno kotletukais
(1)Patiekalas, tikriems tuno ir makaronų mėgėjams. Tikrai greiti ir sotūs pietūs garantuoti, o jei ruošite kotletukus vakarienei, patiekite su salotomis. Tuną nusunkiame ir kiek įmanoma nusausiname, aliejų atidedame (tik neišpilkite!). Į dubenį dedame šakute susmulkintą… Daugiau…
Kreminiai makaronai su cukinijomis, žirneliais ir rūkyta lašiša
(3)Tik sumaišei, pašovei, rankas nusiplovei, ir prašau, rezultatas, kreminiai minkštučiai skanučiai makaronai su rūkyta lašiša. Tiesa, man patinka porus ir salierus vos vos pakepinti keletą minučių prieš siunčiant į vokelį, bet jei neturite kantrybės ar noro,… Daugiau…
Batatų ir mėlynųjų pelėsių sūrio sriuba
(2)Šioje sriuboje susitinka turbūt visi skoniai, dėl kurių patiekalai mums atrodo ypatingai gardūs: saldumas, rūgštumas, švelnus karstelėjimas. Tikrai nustebinsite draugus. Kubeliais supjaustome ir atskiruose dubenėliuose atidedame morkas, batatus, svogūną, pankolį ir papriką. Puode pakaitiname aliejų,… Daugiau…
Knygų mugė baigėsi – atradimai ir laimikiai
(1)Neįmanoma aprašyti, kas per reiškinys yra knygų mugė – ją reikia išgyventi. Pirmą kartą savo dalyvavimo knygų mugėje istorijoje pritryniau nuospaudą, nežinau, kodėl. Nemanau, kad pasirašinėjau daugiau, tiesiog, gal rašiklis ne toks, gal šaltis, o… Daugiau…
Lietuviška virtuvė kitaip
(2)Tebūnie titulinė šio rašinio nuotrauka bus tokia truputį kompromituojanti, kitaip tariant – vaikščiojimas peilio ašmenimis. Aš prieš savaitę mačiau mūsų sveikatos apsaugos ministrą, su juo maloniai pakalbėjom apie ligoninių maistą ir vaikus. Nedaugelis žino ir… Daugiau…
Varškės skarelės su obuoliais
(5)Šios tešlos receptas atkeliavo dar iš tarpukario Lietuvos – jei turite knygą „Didžioji virėja“, pavartykite, tikrai rasite panašų receptą. Tokius sausainius kepdavo ir mūsų močiutės, ir mamos, mes tik šiek tiek patobulinome ir įsukome obuolio… Daugiau…
Kai koją kiša perdėtas optimizmas arba mano patarimai gerai savijautai
(9)Tai kas čia per reikalai? Nespėjo ateiti trečia savaitė ir jau skip’inu??? Juk pasižadėjau rašyti kas savaitę, total kašmar, vieną jau spėjau praleisti. Tai rašykite pasiaiškinimą, mieloji ponia. Taigi – aš, Beata, aną savaitę neparašiau… Daugiau…
Daug rašymo – mažai vaikų ir kiti garsūs pareiškimai
(7)Šiuos metus pradėjome būdami tik su vienu vaiku namuose. Gal turėčiau pasakyti (taip, greičiausiai, pasakytų kiekvienas, auginantis daugiau nei vieną vaiką), kad vaikų kiekis tikrai nesijaučia. Čia tau ne papildomi kilogramai priaugti per šventes, kur… Daugiau…
Blogui – dešimt! Nauji pasižadėjimai ir sriuba
(6)Yra daug kelių į laimę, ar ne? Tai yra ir daug būdų pradėti rašyti. Nauji metai visada geras laikas pradėti ką nors naujo. Jei netikite, aš galiu būti gyvu pavyzdžiu, nes aš prieš… oi, dabar… Daugiau…
Grožis nereikalauja aukų – jam reikia tik laiko – kaip pasiruošiu ekranui
(1)Šiandien parašysiu apie vaizdą kurį matote ekrane, ir kaip jam pasiruošiu. Jau kiek prisiklausiau dabar komplimentų, kai startavo laida, kad net nežinau, kur juos visus sudėti. Gal į sekciją? Po stiklu ir gėrėtis? Reikia mokėti… Daugiau…
Begliutenis pyragas su persikais
(5)Greitai užmaišomas ir be galo skanus. Labai tinkamas pyragas tiems, kurie nevartoja miltų ar yra alergiški gliutenui. Receptas – „viens, du, trys“, kuris sulaukia begalę klausimų: kas? Kaip? kodėl? O esmė juk paprastume. Persikus galite keisti ir… Daugiau…
Salotos su vištiena ir šilauogėmis
(1)Šilauogių vasarą dėkime ne tik į pieną, semkime delnais, bet ir berkime į salotas. O jei jų dar nėra, puikiai tik mėlynės ar vyšnios. Ruošiame salotas: vištienos filė pabarstome druska, pipirais, lengvai pamušame ir iškepame… Daugiau…
Lengvas kaip pūkas braškių tortas
(30)Nuostabus, vasara alsuojantis tortas – tikra braškės karalienės scena. Neišsigąskite ilgo ingredientų bei gaminimo sąrašo, nes tikrai nėra taip sunku, kaip gali pasirodyti. Svarbiausia suprasti, kaip kas ir po ko bus daroma, ir nebus vargo…. Daugiau…
Kur geriausi bulviniai blynai Nidoje? Ir kaip juos kepa naminukas.
(7)Nida. Visada gera nuvykti. Ir net, jei nenori ar negali ten važiuoti kiekvienais metais, vis tiek nuvažiuosi ir patirsi tą stebuklą. Ir net per lietų tau bus gera. Nes laimingiausi tie, kurie priima dalykus, kokie… Daugiau…
Knygų dalybos
(4)Kartais gal ir gali pasirodyti, kad čia buvo grynai komplimentų žvejyba, na, tikrai taip gali pasirodyt, skaitant komentarus po tuo mano blogo įrašu… Nes gavau jų daugiau, nei tikėjausi. Į juos sureaguosiu ir vėl atgaivinsiu… Daugiau…
Challah arba baltos duonos pynė
(9)Challah yra tradicinė žydų pinta balta duona. Ji įvairiose virtuvėje turi skirtingus pavadinimus, bet jos esmė viena – tai minkšta, puri, mielinė balta duona, o pynimas jai suteikia tikro šventiškumo. Turtinga kiaušinių ir trupučio aliejaus,… Daugiau…
Geriausi dalykai namie arba kaip pasigaminti Laimės burbulą
(13)Štai prašau koliažas: čia tarp šių nuotraukų trys dienos. Pirmadienio vakare su pilvu (čia prieš išvykstant iš namų), o kita – ketvirtadienį apie pietus (kai grįžom namo). Viena mano draugė iš Londono, kuri pati prieš… Daugiau…
Salotos su skumbre iš serijos „Viskas suskaičiuota“
(6)Pasidalinsiu šiandien su jumis vienomis naujomis savo salotomis. Kartais labai gailiuos, kad tik kartą pasigaminu ir kitą kartą vėl puolu ką nors naujo daryt, nes dažnai salotas miksuoju iš to, ką tuo metu turiu. Prieš… Daugiau…
